8月10日，長春市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《2018年長春市流通環(huán)節(jié)食品抽檢信息公示（22）》。信息顯示，近期，長春市食品藥品安全監(jiān)測中心組織抽檢流通環(huán)節(jié)糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、餅干、糕點7類食品505批次，合格樣品503批次，不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況如下：
宿遷福露行食品有限公司生產(chǎn)、吉林亞泰超市有限公司慶豐路分公司銷售的不加蔗糖杏仁露（固體飲料），食品標(biāo)簽-營養(yǎng)標(biāo)簽不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
酥咔減脂餅干總店（經(jīng)營者為邳州市嘯易瑞食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱趣園食品股份有限公司生產(chǎn)的蛋圓餅干配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
關(guān)于部分檢驗項目的說明
不加蔗糖杏仁露（固體飲料）抽檢標(biāo)簽標(biāo)識錯誤產(chǎn)品情況如下：依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）中4.5條款的規(guī)定，未規(guī)定營養(yǎng)素參考值（NRV）的營養(yǎng)成分僅需標(biāo)示含量。該產(chǎn)品反式脂肪酸未規(guī)定營養(yǎng)素參考值，不應(yīng)標(biāo)示含量值占營養(yǎng)素參考值的百分比。同時6.2條款規(guī)定，營養(yǎng)成分表中強制標(biāo)示和可選擇性標(biāo)示的營養(yǎng)成分的名稱和順序、標(biāo)示單位、修約間隔“0”界限值應(yīng)符合表1的規(guī)定。即蛋白質(zhì)修約間隔應(yīng)為0.1。該產(chǎn)品營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)含量修約間隔為0.01，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
蛋圓餅干抽檢標(biāo)簽標(biāo)識錯誤產(chǎn)品情況如下：依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）中4.1.3.1.4條款的規(guī)定，食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示其在GB 2760中規(guī)定的食品添加劑通用名稱。“蘇打粉”不是 GB 2760中規(guī)定的食品添加劑的通用名稱，不應(yīng)該在標(biāo)簽中出現(xiàn)。同時依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）中4.1條款的規(guī)定，當(dāng)營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示了其他成分時，應(yīng)采取適當(dāng)形式使能量和核心營養(yǎng)素的標(biāo)示更加醒目。該產(chǎn)品營養(yǎng)成分表中標(biāo)示了除能量和核心營養(yǎng)素之外的營養(yǎng)成分，但未采取適當(dāng)?shù)男问綄δ芰亢秃诵臓I養(yǎng)素進(jìn)行醒目標(biāo)示。本產(chǎn)品的核心營養(yǎng)素應(yīng)該包括蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈉。
