“這家外賣特別便宜，實(shí)體店的環(huán)境衛(wèi)生卻不堪入目。”“餐單上的宣傳圖片和實(shí)物相差太大。”近日，有消費(fèi)者反映，在“餓了么”外賣平臺上的“余干辣椒炒肉”，存在諸多問題。記者就此事進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“余干辣椒炒肉”招牌和營業(yè)執(zhí)照不一致，消費(fèi)不滿100元也被拒絕開發(fā)票。而外賣平臺“餓了么”，為何當(dāng)初在審核營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證時(shí)，會(huì)允許商家使用“余干辣椒炒肉”的招牌進(jìn)行經(jīng)營呢？

　　【反 映】

　　衛(wèi)生不堪入目

　　菜品與圖片不一

　　近日有市民反映稱，在“餓了么”外賣平臺下單購買了“余干辣椒炒肉”的菜品，但是收到菜品時(shí)發(fā)現(xiàn)和平臺上的圖片不一致。“東西太便宜了，開始以為是外賣分量少和擺盤的原因，但是后來去了一次竟然發(fā)現(xiàn)，這家名為‘余干辣椒炒肉’的店衛(wèi)生環(huán)境太差了，就像一個(gè)三無作坊，營業(yè)執(zhí)照上的全稱其實(shí)是‘友吉餐飲店’。”市民涂女士說道。

　　涂女士質(zhì)疑，作為外賣平臺“餓了么”為何對這種衛(wèi)生環(huán)境差的店鋪沒有進(jìn)行審核和處理？甚至營業(yè)執(zhí)照都沒有進(jìn)行嚴(yán)格審核，明明營業(yè)執(zhí)照是“友吉餐飲店”，卻以“余干辣椒炒肉”的名字出現(xiàn)在“餓了么”平臺上。

　　【調(diào) 查】

　　月銷量2168單的“旺鋪”地圖上找不到

　　記者就此事登錄“餓了么”外賣平臺，發(fā)現(xiàn)“余干辣椒炒肉”每月銷量高達(dá)2168單。然而，點(diǎn)開用戶評價(jià)頁面，記者看到了很多不滿的聲音，部分用戶表示該店食材不新鮮，有酸味；還有部分用戶表示菜品和圖片不一致；甚至還有人稱該店家的肉里有寄生蟲，有的菜品不熟，菜品分量也很少。

　　記者發(fā)現(xiàn)，這家店鋪首頁標(biāo)明“一百元起才能開發(fā)票”，店鋪名稱雖然后面注明“紅谷灘店”，然而記者通過百度地圖、高德地圖定位查找，卻無法在紅谷灘找到名為“余干辣椒炒肉”的店鋪。

　　廚師光著膀子炒菜

　　招牌與實(shí)際店名不一致

　　昨日上午，記者根據(jù)市民涂女士的指引來到豐和中大道沙井陶家新村，找到了這家在“餓了么”上名為“余干辣椒炒肉”的店鋪。這是一棟居民樓一樓改造而成的店鋪，濃濃的油煙向外排放著，幾名“餓了么”外賣小哥正在等待外賣出餐，記者悄悄走到這家店鋪的后廚門看到，幾名廚師正光著膀子揮汗如雨地炒菜，地面上污水橫流，等待下鍋的食材隨意堆放，沒有任何遮蓋措施，環(huán)境衛(wèi)生不堪入目。

　　記者隨后以消費(fèi)者的身份走進(jìn)這家店鋪，看到桌上堆放了大量已經(jīng)打包好的菜品，一名女員工表示，這些菜品還沒有賣出去，廚師先炒好，有人下單就直接拿走。墻面上張貼了營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，店鋪名稱是“友吉餐飲店”，店里明明有5名工作人員，卻僅僅出示了2張健康證。

　　【說 法】

　　市監(jiān)局：下發(fā)整改通知書，限期整改

　　《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》第二十條規(guī)定，“企業(yè)的印章、銀行賬戶、牌匾、信箋所使用的名稱應(yīng)當(dāng)與登記注冊的企業(yè)名稱相同。從事商業(yè)、公共飲食、服務(wù)等行業(yè)的企業(yè)名稱牌匾可適當(dāng)簡化，但應(yīng)當(dāng)報(bào)登記主管機(jī)關(guān)備案。”記者就此事聯(lián)系了紅谷灘新區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局沙井分局，執(zhí)法人員來到現(xiàn)場對此事進(jìn)行調(diào)查后表示，營業(yè)執(zhí)照和招牌不一致是不允許的，而且該店環(huán)境衛(wèi)生也存在一些不符合規(guī)范的情況。對于健康證的問題，該店老板戴先生表示另外幾名工作人員持有健康證，只是忘記帶了。

　　“我們會(huì)下發(fā)整改通知書要求店鋪限期整改，并要求店家今明兩天提供另外3名工作人員的健康證，招牌上的‘余干辣椒炒肉’也必須帶有‘友吉餐飲’字樣，方便消費(fèi)者辨識，防止掛羊頭賣狗肉等違法行為出現(xiàn)。”羅姓執(zhí)法人員向記者說道。

　　稅務(wù)部門：不滿100元不開發(fā)票違規(guī)

　　對于該商家首頁上注明的“不滿100元無法開具發(fā)票”的問題，該店老板戴先生表示，由于稅務(wù)部門每個(gè)月只給了2本發(fā)票，如果每個(gè)人都索取發(fā)票，肯定不夠用，因此就有了“不滿100元不開發(fā)票”的規(guī)定。

　　昨日下午，記者就此事?lián)艽蛄?2366稅務(wù)熱線，接線人員表示這種做法不符合規(guī)定，如果有市民遇到此類問題可以直接向稅務(wù)部門進(jìn)行投訴，由稅務(wù)部門進(jìn)行處理。

　　餓了么：要求商戶下線整改

　　記者了解到，商戶入駐“餓了么”外賣平臺必須通過營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證審核，為何兩證名為“友吉餐飲店”的店鋪，卻使用“余干辣椒炒肉”的名稱在外賣平臺進(jìn)行經(jīng)營？“餓了么”官方是否對該店的衛(wèi)生情況進(jìn)行過審核？記者就此事聯(lián)系了“餓了么”公關(guān)部邱經(jīng)理。

　　邱經(jīng)理表示，該店雙證（營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證）齊全，但是，在日常經(jīng)營中，未對制餐環(huán)境衛(wèi)生有足夠重視，存在一定的食品安全隱患。為此，“餓了么”將對該商戶做下線處理，營業(yè)執(zhí)照與招牌名稱不一致的問題會(huì)要求其積極配合相關(guān)部門，做好線下整改工作，并嚴(yán)格要求商家落實(shí)關(guān)于餐飲服務(wù)從業(yè)人員需持健康證上崗的規(guī)定。

　　【互 動(dòng)】

　　用餐如遇問題 可向本報(bào)反映

　　本次活動(dòng)將從餐飲行業(yè)的美譽(yù)度、知名度、回頭率、投訴率、價(jià)格敏感度等方面進(jìn)行考察。無論你是餐企員工，還是廣大的餐飲消費(fèi)者一員，都可以積極參與到此次滿意度調(diào)查活動(dòng)中來。傳播正能量，樹立行業(yè)標(biāo)桿，南昌餐飲業(yè)滿意度調(diào)查活動(dòng)，期待你的加入。

　　“環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)？”“食材是否新鮮？”“結(jié)賬后有無主動(dòng)提供發(fā)票？”“服務(wù)人員是否有健康證？”“餐廳是否強(qiáng)制收取餐位費(fèi)？”……如果您在用餐時(shí)出現(xiàn)上述問題，可撥打劉記者（13979189068）、汪記者（15727659127）電話，本報(bào)記者幫您跑腿調(diào)查。