對全市近50家食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊進行全面排查。嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)加工過程中使用過期、腐敗變質(zhì)原料，添加非食用物質(zhì)，制售注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉和濫用食品添加劑等違法行為；嚴(yán)格檢查食品生產(chǎn)企業(yè)的進貨記錄和食品原料，依法嚴(yán)查食品生產(chǎn)“黑窩點”；加強散白酒、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊無證制售散白酒、葡萄酒行為，徹底清查食品安全隱患，防止不合格食品流向餐桌。

　　重點排查托老托幼機構(gòu)、學(xué)校、單位食堂、群體聚餐場所、農(nóng)家樂等單位，強化食品經(jīng)營者主體責(zé)任，嚴(yán)格落實進貨查驗記錄制度，規(guī)范食品加工行為，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生；加強餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生的管理，督促油煙凈化器的使用，杜絕油煙污染環(huán)境；加強餐飲單位的消毒方式、消毒器具的管理，保障餐桌上的安全。

　　通過對全市食品檢查檢測工作，及時發(fā)現(xiàn)食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，增強企業(yè)主體責(zé)任意識和誠信意識，逐步建立食品監(jiān)督管理長效機制，提升食品安全監(jiān)督管理水平，確保公眾飲食安全，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。