近期，山東省東營市以省級食品安全城市創(chuàng)建為抓手，圍繞“強(qiáng)根基、控風(fēng)險(xiǎn)、樹品牌”的工作思路，進(jìn)一步完善全過程監(jiān)管體系，全面提升食品藥品綜合治理水平。

　　打基礎(chǔ) 強(qiáng)基層 增強(qiáng)保障能力

　　2017年以來，東營市充分發(fā)揮食安辦的牽頭作用，加大對縣（區(qū)）創(chuàng)建工作的督導(dǎo)力度，開展明察暗訪，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，落實(shí)解決措施。目前，東營市已建成5800平方米的實(shí)驗(yàn)樓并投入使用，還在全市15處食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂設(shè)立了食品快檢室，配備了快檢設(shè)備；強(qiáng)化基層食藥監(jiān)管所建設(shè)，為基層食藥監(jiān)管所配備執(zhí)法車輛、移動(dòng)終端和快檢設(shè)備，目前配備率達(dá)到70%。

　　針對食品小作坊“小散亂”問題，東營市實(shí)施了小作坊“進(jìn)園區(qū)”建設(shè)。通過完善配套設(shè)施、集中監(jiān)管，打造食品加工園區(qū)3處，入駐業(yè)戶40余家，既提升了食品安全水平，又節(jié)約了監(jiān)管資源。

　　此外，東營市還通過社會評價(jià)、第三方評估、測評打分等方式，推選出11家放心肉菜超市示范店，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)。

　　嚴(yán)整治 控風(fēng)險(xiǎn) 提升安全水平

　　近年來，東營市深入開展“守護(hù)舌尖安全”整治行動(dòng)、畜禽水產(chǎn)品專項(xiàng)整治、藥械質(zhì)量安全大檢查等系列行動(dòng)，開展“尋找笑臉就餐”“清潔廚房”和“明廚亮灶”三項(xiàng)行動(dòng)；加強(qiáng)食用植物油塑化劑風(fēng)險(xiǎn)排查；啟動(dòng)基層人員“在一線助規(guī)范”活動(dòng)，按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場所清潔”六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行“一對一指導(dǎo)規(guī)范、一對一幫扶”。

　　東營市還廣泛開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”等活動(dòng)，2017年快檢食品5000多批次，征集意見2000多條，對食品安全反映突出的銀耳、醬腌菜進(jìn)行集中整治。不僅如此，違禁農(nóng)獸藥濫用、定點(diǎn)屠宰、餐廚廢棄物集中回收等難點(diǎn)問題也得到有效治理。

　　此外，東營市探索實(shí)施市、縣、鄉(xiāng)三級聯(lián)合辦案模式，形成稽查合力，組織開展了元旦、春節(jié)期間食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)整治，為受騙老人挽回?fù)p失20萬元。

　　優(yōu)服務(wù) 樹品牌 助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　2016年，在東營市簡政放權(quán)推進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變第三方評估工作中，東營市食品藥品監(jiān)管局位列第二，按時(shí)辦結(jié)率100%，群眾滿意度超過99%。

　　東營市食藥監(jiān)局堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)是監(jiān)管的基礎(chǔ)，監(jiān)管是產(chǎn)業(yè)的保障”理念，重點(diǎn)培育具有影響力和競爭力的大型食品企業(yè)。在東營市食藥監(jiān)局的支持下，藍(lán)海酒店集團(tuán)發(fā)展成為山東餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)；富友聯(lián)合澳亞乳業(yè)公司依托日產(chǎn)1130噸鮮奶的澳亞牧場，建設(shè)高端乳制品生產(chǎn)項(xiàng)目，成為山東省最大的乳品外商獨(dú)資企業(yè)。

　　今年，東營市政府將投入600萬元，建設(shè)62處食品快檢室，年計(jì)劃快檢食品40萬批次；繼續(xù)投資推進(jìn)食品藥品檢驗(yàn)?zāi)芰μ嵘ぷ?；由東營市政府投資建設(shè)的食品藥品智慧監(jiān)管工程已進(jìn)入施工階段。

　　近年來，東營市共創(chuàng)建食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)12家、食品流通示范單位108家、餐飲示范單位（街區(qū)）69家；實(shí)施過期藥品回收活動(dòng)，探索建立過期藥品回收長效機(jī)制。東營市委宣傳部、市食安辦聯(lián)合召開創(chuàng)城宣傳工作會，先后打造傳統(tǒng)紙媒、微信微博、科普基地、志愿服務(wù)、健康講堂“五大陣地”，組織各類宣傳活動(dòng)30余場次，建設(shè)宣傳站點(diǎn)50處，編印科普資料10萬余冊，媒體報(bào)道300多條次。