突擊檢查 未發(fā)現(xiàn)問題面包

　　7月27日一早，記者跟隨縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對謝女士反映的面包店進行突擊檢查。

　　“你好！我們是縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，現(xiàn)在對你店進行例行檢查。”執(zhí)法人員在亮明身份后，先后對該店營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件和售賣食品進行詳細檢查，但未發(fā)現(xiàn)有謝女士所購買的吐司面包。據(jù)該店營業(yè)員解釋，他們店的面包都是由總店統(tǒng)一生產(chǎn)、配送，因為面包剛生產(chǎn)出來屬于高溫狀態(tài)，所以這個時間段配送的都是“裸賣”食品（即沒有包裝袋的食品），而袋裝食品需要冷卻到一定程度才能包裝，一般都是下午才配送過來。

　　經(jīng)執(zhí)法人員認真檢查，未發(fā)現(xiàn)謝女士反映的“早產(chǎn)”面包情況，但該店存在不能提供銷售的手撕面包、芝士焗烤等購貨票據(jù)的問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場對該店營業(yè)員進行警示教育，并下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求該面包店立即整改。

　　溫馨提醒 依法保障自身權(quán)益

　　縣食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人表示，食品安全是我們消費安全、生活安全、生命安全的前提和基礎(chǔ)，關(guān)乎我們每個人的生活質(zhì)量和生命健康?？h食藥監(jiān)局今后將加大對食品安全的監(jiān)督檢查，給市民一個安全、放心的消費環(huán)境。同時希望消費者在購買食品時，要仔細查看食品的外包裝袋，看外包裝袋是否完整，是否有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期，營業(yè)主體是否有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。在購買裸裝食品時，必須注意食品是否新鮮，索要購物發(fā)票，有理有據(jù)保證自身合法權(quán)益。