香格里拉小中甸鎮(zhèn)多舉措預(yù)防食用野生菌中毒
2018-08-01 11:36:00 來源:香格里拉網(wǎng)
隨著雨季來臨,香格里拉進入野生菌豐產(chǎn)期,人們享受野生菌美味盛宴的同時,伴隨著中毒事件的發(fā)生。為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全,自7月份以來,小中甸市場監(jiān)管所開展了不定期預(yù)防食用野生菌中毒防控工作。
  認真貫徹落實云南省政府食安辦關(guān)于全省野生食用菌中毒防控工作電視電話會議的精神,召集三村村民代表召開了野生菌防控工作會,對野生菌中毒防控工作詳細安排部署。要求各村代表及村級食品安全協(xié)管員到村召開會議,粘貼宣傳畫報,深入開展宣傳活動,提高村民的認知度,防止家庭采摘和食用有毒菌類。
  組織執(zhí)法人員在轄區(qū)內(nèi)進行專項檢查。查看經(jīng)營戶是否銷售野生菌,要求沿線餐飲服務(wù)單位不得提供野生菌類食品到餐桌,并在店內(nèi)粘貼野生食用菌識別圖,宣傳野生菌中毒預(yù)防知識,增長群眾對野生菌的辨別常識,防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生。同時在集貿(mào)市場、學校、機關(guān)單位門口進行野生菌中毒防控知識宣傳,解答群眾疑問,傳達基本常識,提高群眾的防范意識。
  到工地食堂、加油站、菌類收購點、沿路小攤點進行宣傳。對工地食堂、加油站等集體供餐單位,要求禁止提供野生菌類食品,嚴格管理員工禁止采摘自食野生菌,不得開小灶,并檢查單位是否建立食品安全應(yīng)急預(yù)案;對菌類收購點要求認真識別各種菌類,禁止收購有毒或者不明的菌類,并告知賣家進行銷毀;對沿路小攤點發(fā)放宣傳冊,告知不得銷售不明菌類。
  截至目前,共檢查餐飲服務(wù)單位46戶次,路邊小攤點10戶,加油站3戶次,工地食堂6戶次,發(fā)放和粘貼宣傳冊及畫報200余份。通過檢查及宣傳,進一步提高了廣大人民群眾的辨別能力,有效防范了野生菌中毒事件的發(fā)生。下一步,將繼續(xù)加強日常監(jiān)督巡查,抓好食用野生菌中毒防控工作。
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