一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告〔2018年第20號〕
近期,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、罐頭、乳制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品722批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品714批次,不合格樣品8批次。(國家市場監(jiān)督管理總局)
市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于調(diào)整2018年食品安全抽檢計劃中個別檢驗項目的通知(市監(jiān)食監(jiān)三〔2018〕639號)
為進(jìn)一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢工作,增強(qiáng)監(jiān)督抽檢工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性,市場監(jiān)管總局對上半年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)變化情況進(jìn)行了梳理,就2018年食品安全抽檢計劃中個別項目的調(diào)整情況進(jìn)行說明。(國家市場監(jiān)督管理總局)
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊目錄信息(2018年7月23日)
2018年7月23日,國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)3家企業(yè)共4個特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊。(國家市場監(jiān)督管理總局)
國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于公開征求《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方變更注冊技術(shù)指導(dǎo)原則(征求意見稿)》意見的公告
為進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方變更注冊,簡化優(yōu)化程序,依據(jù)《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》(原國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第26號)及相關(guān)規(guī)定,國家市場監(jiān)督管理總局組織起草了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方變更注冊技術(shù)指導(dǎo)原則(征求意見稿)》。(國家市場監(jiān)督管理總局)
2、食品安全·曝光臺
市場烤鴨18一只,究竟能吃嗎?記者探訪市場源頭,帶您揭開不為人知的秘密...
烤鴨色澤紅潤,吃起來口感脆爽,如今大街小巷都開了不少烤鴨店。可是,面對價格低廉的烤鴨,面對來路不明的冷凍鴨,你還敢放心大飽口福嗎?在記者的暗訪中看到,一家菜場的烤鴨攤點(diǎn)掛著剛剛出爐的烤鴨,各個油光發(fā)亮,18元一只的價格也非常親民。按照稱重后的結(jié)果,記者算了算,一斤烤鴨大約12塊錢,除去加工成本,鴨子的成本還不到10塊。(安徽公共天天315微信號)
點(diǎn)評:面對質(zhì)量難以保證的廉價烤鴨,以及來路不明的冷凍鴨,難免讓消費(fèi)者心生疑慮,難以放心食用所謂的美味。食品安全問題不可忽視,所以,消費(fèi)者在購買烤鴨時,務(wù)必要多些警惕,盡可能還是去正規(guī)地方購買,切莫貪圖便宜。
湖州:把消費(fèi)者在菜里吃出的蟲子一口吞掉就沒事了?
外出就餐,菜里吃出蟲子,本就是一件倒胃口的事,沒想到老板竟然還把這“高蛋白”的“加餐”一口吞了下去。日前,湖州市南潯區(qū)練市鎮(zhèn)的馮先生就遇到這樣一件可氣又可笑的事。(浙江工人日報網(wǎng))
點(diǎn)評:一條小小的蟲子雖然不危害人體健康,但確實侵害了消費(fèi)者的權(quán)益,對于消費(fèi)者的合理維權(quán),應(yīng)當(dāng)給予支持。
廣東汕頭:“腳踩肉丸”引關(guān)注,查封!該麻辣燙店已停業(yè)
7月17日晚上,《今日視線》欄目播出了一則“腳踩肉丸”的新聞,引起了不少市民的關(guān)注。新聞播出后,汕頭龍湖食藥監(jiān)部門立即行動,對這家麻辣燙小吃店存在的衛(wèi)生安全問題予以嚴(yán)肅處理。(汕頭橄欖臺微信號)
點(diǎn)評:作為一個食品經(jīng)營者應(yīng)該明白食品安全的重要,確保食品安全衛(wèi)生是每個商家應(yīng)負(fù)的責(zé)任。此外,職能部門還應(yīng)繼續(xù)加大監(jiān)管力度,促進(jìn)外賣業(yè)規(guī)范發(fā)展,才能讓消費(fèi)者真正放心。
在酒店參加婚宴后嘔吐腹瀉四川德陽50人入院就診
高高興興地去參加婚宴,哪知赴宴之后回來就拉肚子,而且還被送到了醫(yī)院。25日,德陽市食品安全委員會辦公室對此進(jìn)行了官方通報:近日,部分曾在德陽市區(qū)晶熙大酒店參加一婚宴的就餐人員因嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀陸續(xù)前往德陽市區(qū)、中江縣部分醫(yī)院就診。截至7月25日12時,在市、縣兩地醫(yī)院臨觀人員41人,住院9人,所有患者病情平穩(wěn),無危重病例。(四川新聞網(wǎng))
點(diǎn)評:市食品藥監(jiān)部門對餐飲加工場所依法采取了控制措施,對相關(guān)人員進(jìn)行詢問調(diào)查,并責(zé)令晶熙大酒店暫停供餐;市、縣(區(qū))疾控部門迅速開展調(diào)查采樣等工作。目前,事件原因正在調(diào)查過程中。
榨菜工廠違規(guī)生產(chǎn)過程被曝光烏江涪陵榨菜:不是我們已舉報
“如果榨菜都是這樣的環(huán)境生產(chǎn)出來的,我永遠(yuǎn)不會再吃,希望對生產(chǎn)廠家進(jìn)行嚴(yán)懲。”日前流傳在網(wǎng)絡(luò)的一段視頻,曝光了榨菜的生產(chǎn)過程,有網(wǎng)友如此評論。對此,烏江涪陵榨菜生產(chǎn)廠家回應(yīng)稱,視頻中被曝光的為黑作坊生產(chǎn)的“五香榨菜”,并非涪陵榨菜的產(chǎn)品,針對此事已經(jīng)向有關(guān)部門舉報。(看法新聞客戶端)
點(diǎn)評:一名值班工作人員回應(yīng)稱,已經(jīng)看到網(wǎng)絡(luò)上的視頻,可能會對榨菜生產(chǎn)企業(yè)造成不良影響,經(jīng)過初步了解,視頻中的榨菜廠家可能是浙江的一家小作坊,公司已經(jīng)派人趕往當(dāng)?shù)亍?br />
大連男子網(wǎng)購茅臺通過芯片防偽驗證仍是假酒
從手機(jī)網(wǎng)頁上看到一條“貴州名酒直銷”的推送廣告,大連的王先生下單訂了一箱。兩天后,德邦物流送貨上門。通過茅臺酒防偽識別器對這箱酒“驗明正身”后,王先生簽收。當(dāng)晚,在家人的提醒下,他通過手機(jī)NFC功能再次對酒進(jìn)行驗證,此時發(fā)現(xiàn)其中4瓶酒雖通過芯片防偽檢測,但奇怪的是,它們顯示的“身份”卻分別來自不同的經(jīng)銷商。(半島晨報)
點(diǎn)評:仿制高端白酒在市場銷售造成消費(fèi)者利益受損,全國警方對此類案件都十分重視,近年來已有多地警方立案調(diào)查并成功端掉數(shù)個造假窩點(diǎn)。
深圳:這雞扒“有毒”!3人便利店吃雞扒住院,1人被下病危通知書
近日,深圳龍崗區(qū)大運(yùn)軟件小鎮(zhèn),3名消費(fèi)者(2名未成年女性和1名成年男性)在一家名為易站的便利店吃雞扒后,均出現(xiàn)不同程度的上吐下瀉、不省人事的情況,3人被送往醫(yī)院救治。其中1名16歲消費(fèi)者因吃得量較多,病情尤為嚴(yán)重,被醫(yī)院下達(dá)了病危通知書。(深廣電直播深圳微信號)
點(diǎn)評:檢查結(jié)果顯示,該便利店的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證有效,消費(fèi)者食用的雞扒等食品進(jìn)貨憑證齊全。目前,相關(guān)食物已經(jīng)被送去檢驗,他們將會做進(jìn)一步的調(diào)查。
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
福建多家知名超市倉促下架幾款進(jìn)口食品!記者調(diào)查供貨商冷庫遭遇強(qiáng)行斷電、鎖門為哪般?
丹麥銀寶、荷蘭多美鮮、百吉福……出于對生活品質(zhì)的追求,不少人對它們耳熟能詳。福州的李女士有一個媽媽群,為了給孩子最好的,媽媽們往往不惜高價,在知名超市里購買進(jìn)口原料為孩子加工制作甜品。但隨著經(jīng)驗的積累和彼此間的交流,她們發(fā)現(xiàn)了一個又一個的異常狀況!這些產(chǎn)品的生產(chǎn)日期似乎不太正常。那么,這些產(chǎn)品到底有沒有問題?新聞頻道派出多路記者,分別前往廈門、福州、寧德、泉州、三明等地進(jìn)行調(diào)查。(福建新聞頻道微信號)
點(diǎn)評:目前事件還在調(diào)查當(dāng)中。對于這種昧著良心的商家,就該發(fā)現(xiàn)一個曝光一個!如果情況屬實,就應(yīng)當(dāng)予以重罰。
江西首例食藥安全領(lǐng)域民事公益訴訟案提起訴訟
記者7月23日從江西省贛州市人民檢察院獲悉,該院日前對郭某某添加硫磺熏制辣椒案向贛州中院提起公益訴訟。據(jù)悉,這是江西省首例食品藥品安全領(lǐng)域民事公益訴訟案件。(法制網(wǎng))
點(diǎn)評:郭某某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用辣椒,損害不特定眾多消費(fèi)者利益,危害廣大消費(fèi)者健康安全。2017年9月30日,檢察機(jī)關(guān)立案調(diào)查,并于2017年10月10日依法在媒體刊登公告。
商標(biāo)與奔富過度相似一澳紅酒被暫停出口
一家針對有利可圖的中國市場的南澳葡萄酒公司,近日因為商品與Treasury Wine Estates旗下的奔富葡萄酒(Penfolds)過度相似,且“有可能不利于所有澳洲的葡萄產(chǎn)品”,被澳洲葡萄酒管理局(Wine Australia)暫停了出口執(zhí)照。(澳洲網(wǎng))
點(diǎn)評:澳洲葡萄酒管理局指出,這種混淆很可能給澳洲的葡萄產(chǎn)品出口貿(mào)易帶來負(fù)面的影響。黛富德葡萄酒公司的行為還很有可能阻礙澳洲葡萄酒的推廣、打擊消費(fèi)者信心,并“給所有的澳洲葡萄產(chǎn)品帶來傷害”。
顧客排長龍、滿屏炫富照、榮譽(yù)證書數(shù)不清……朋友圈里“網(wǎng)紅”產(chǎn)品背后有哪些真相?
顧客排長龍、滿屏炫富照、榮譽(yù)證書數(shù)不清……近年來,很多年輕人的朋友圈,時常轉(zhuǎn)發(fā)一些時尚、流行的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。“新華視點(diǎn)”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),有些“網(wǎng)紅”產(chǎn)品的“爆棚”人氣,實際上是通過夸大其詞的宣傳甚至造假炮制的。(新華網(wǎng))
點(diǎn)評:炮制“網(wǎng)紅”產(chǎn)品的多種套路,已明顯涉嫌嚴(yán)重違反廣告法、反不正當(dāng)競爭法、產(chǎn)品質(zhì)量法、食品安全法等多項法律的相關(guān)規(guī)定,應(yīng)引起市場監(jiān)管部門的關(guān)注。同時,相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加大對互聯(lián)網(wǎng)平臺的監(jiān)管與追責(zé)。
賣過期果凍賺了2.82元這家超市被罰了3萬元
樂清市市場監(jiān)督管理局前天通報稱,該局處理了一起超市違法銷售過期果凍案件,涉事超市被查處后召回已銷售的過期食品,該局依法對其作出沒收違法所得2.82元及罰款30000元的行政處罰。(溫州網(wǎng))
點(diǎn)評:經(jīng)調(diào)查,超市方于2017年10月4日采購10公斤“喜之郎水晶之戀”散裝果凍,每公斤采購價21.6元,保質(zhì)期為9個月,生產(chǎn)日期是2017年8月8日。根據(jù)該超市銷售系統(tǒng)的數(shù)據(jù),截止到2018年5月7日(過期前最后一天),該超市共已銷售該批果凍6.78公斤,后因員工疏忽,又將過期的涉案果凍放在貨架上進(jìn)行銷售。經(jīng)統(tǒng)計,該店違法銷售過期果凍0.47公斤,每公斤利潤6元,違法所得利潤2.82元。
“聰明泉”等“克隆”依云礦泉水被判賠償43萬并道歉
聰明泉、冰純露“克隆”依云礦泉水一案24日上午在石景山法院宣判。“聰明泉”、“冰純露”被認(rèn)定構(gòu)成不正當(dāng)競爭,判決其所屬公司十日內(nèi)向依云道歉,并賠償43萬余元。(看法新聞)
點(diǎn)評:經(jīng)法院審理認(rèn)為,國內(nèi)某飲用水生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)于判決生效后立即停止使用“聰明泉”、“冰純露”飲用純凈水商品裝潢的涉案不正當(dāng)競爭行為;且在判決生效之日起十日內(nèi),在媒體刊登聲明,消除因擅自使用涉案知名商品特有裝潢的不正當(dāng)競爭行為對依云礦泉水有限公司造成的影響,刊登期間不少于十日。另外,該公司應(yīng)賠償原告依云礦泉水有限公司的經(jīng)濟(jì)損失共計438000元,并駁回依云其他訴訟請求。
廣州警方破獲特大假茶葉系列案涉案額過億元
廣州警方24日通報,警方在廣州芳村茶葉市場破獲特大制售假冒知名品牌茶葉系列案,經(jīng)估價,涉案價值超過1億元(人民幣)。(中國新聞網(wǎng))
點(diǎn)評:經(jīng)查,該涉案團(tuán)伙長期以明顯低于市場價格,銷售假冒“中某”牌、“大某”牌普洱茶餅,從中牟取暴利。據(jù)兩家茶葉公司反映,該系列案查獲涉及兩家企業(yè)的假普洱茶數(shù)量,均為有史以來最多。
食品生產(chǎn)企業(yè)存在多種違法情形該如何處罰?
2017年9月15日,甲食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督抽檢時發(fā)現(xiàn),轄區(qū)內(nèi)A食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的餅干①(批號:20150901)(批號即生產(chǎn)日期,下同)、餅干②(批號:20160301)、餅干③(批號:20160302)、糖果④(批號:20160301)、月餅⑤(批號:20160301)、月餅⑥(批號:20160401)6種產(chǎn)品經(jīng)檢驗,結(jié)果均不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,其中,餅干①和餅干②的不合格項目均為“堿度超標(biāo)”,餅干③和糖果④的不合格項目均為“甜度超標(biāo)”,月餅⑤和月餅⑥的不合格項目均為“蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)”,同時月餅⑤和月餅⑥還存在非法宣稱月餅養(yǎng)生治療功能的問題。那么針對該食品生產(chǎn)企業(yè)存在多種違法情形該如何處罰呢?(中國醫(yī)藥報)
點(diǎn)評:對生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餅干和糖果產(chǎn)品這一個違法行為從重進(jìn)行處罰;在生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的月餅、無證生產(chǎn)月餅和非法宣稱月餅的養(yǎng)生治療功能這三個違法行為之間擇一重進(jìn)行處罰。
出售金絲猴好時自保甩包袱
曾經(jīng)高調(diào)收購金絲猴的好時,卻選擇了低調(diào)退出。最新的工商信息顯示,上海金絲猴食品股份有限公司的股東名單中,好時(中國)投資管理有限公司等企業(yè)已經(jīng)不見身影,代替者是金絲猴創(chuàng)始人趙啟三控股的上海趙氏實業(yè)投資有限公司。(北京商報)
點(diǎn)評:從目前的情況看,糖果行業(yè)發(fā)展壓力大,金絲猴沒有完成曾經(jīng)預(yù)期的目標(biāo),經(jīng)營困難加之與經(jīng)銷商難以磨合等原因,最終好時選擇退出。
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)通報(2018年第29周)
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息,在2018年第29周通報中,歐盟RASFF通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品(不包括港澳臺)有11例,涉及雞肉味方便面、冷凍去皮魷魚、甜椒、冷凍三文魚等。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評:食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè),出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照要求對產(chǎn)品進(jìn)行檢測,保證各種安全指標(biāo)符合要求,確保產(chǎn)品的安全性,對于冷凍產(chǎn)品,要嚴(yán)格控制溫度,避免冷鏈斷裂,造成溫控不佳。
澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局修訂羅漢果提取物在部分食品中的最大使用濃度
澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布通知公告54-18,擬修訂A1129號申請附表15中S15—5(可作為食品添加劑的物質(zhì)清單)中強(qiáng)力甜味劑羅漢果提取物的最大使用濃度,征求意見截止時間為2018年8月31日。(廈門WTO工作站)
點(diǎn)評:涉及的產(chǎn)品有果蔬醬(果醬、酸辣醬和相關(guān)產(chǎn)品)、糖果、加工糧谷及產(chǎn)品、面制品、餅干、糕點(diǎn)、特殊用途食品、餐桌甜味劑、調(diào)味料和配料。
美國對我國4家出口企業(yè)產(chǎn)品實施自動扣留
據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,近日,美國FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施(import alert),對我國4家企業(yè)的產(chǎn)品實施自動扣留。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評:食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè),要規(guī)范原料的使用,不使用農(nóng)殘、獸殘不合格的原料,同時要嚴(yán)格檢測產(chǎn)品中的致病微生物,確保食品的安全性。
加拿大通報我國4批次水產(chǎn)品不合格
據(jù)加拿大食品檢驗局(CFIA)消息,近日,加拿大食品檢驗局更新強(qiáng)制檢查清單列表,通報我國4批次水產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評:食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè),嚴(yán)格按照加拿大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行水產(chǎn)品加工、包裝操作,同時在出口過程中做好質(zhì)量和水分含量控制,確保水產(chǎn)品在運(yùn)輸途中的新鮮程度,規(guī)避被通報的風(fēng)險。
日本將于9月修改農(nóng)獸藥殘留限量
6月22日,厚生勞動省食品標(biāo)準(zhǔn)審查課發(fā)布了關(guān)于《食品、添加劑等的規(guī)格基準(zhǔn)(赤霉素等7種物質(zhì)的殘留限量和豁免物質(zhì)列表)》的部分修改征求意見稿,該意見征集稿已于7月21日截止。根據(jù)意見征集結(jié)果,將于9月發(fā)布正式修改公告。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評:修改內(nèi)容:修改赤霉素、二甲噻草胺、氟苯脲、氟唑菌酰胺、fluxametamide(新開發(fā)農(nóng)藥)、七氯、莫奈太爾7種農(nóng)藥的殘留限量;在豁免物質(zhì)列表中追加癸酸甘油酯和甘油檸檬酸脂肪酸酯。
2、國際食品
新加坡一中學(xué)200名學(xué)生食物中毒衛(wèi)生部展開調(diào)查
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,新加坡圣嬰女子中學(xué)約200名學(xué)生,出現(xiàn)食物中毒的癥狀,包括腹痛和腹瀉,新加坡衛(wèi)生部已經(jīng)展開調(diào)查。(中國新聞網(wǎng))
點(diǎn)評:圣嬰女子中學(xué)(大巴窯)校長陳麗玲接受詢問時指出,沒有學(xué)生因此住院,大多數(shù)受影響的學(xué)生已回學(xué)校上課。“學(xué)校正在觀察情況,并同有關(guān)當(dāng)局合作,調(diào)查食物中毒的原因。”
美國絕癥患者訴孟山都“除草劑致癌”案進(jìn)入審判程序
“如果我知道這種除草劑的危害,我絕不會把它灑在校園里……這不道德!”備受爭議的美國孟山都公司“除草劑致癌”案于23日進(jìn)入審判程序,作為狀告該公司隱瞞產(chǎn)品毒性的先行者,美國癌癥晚期患者德韋恩·約翰遜首次出庭陳詞。(環(huán)球網(wǎng))
點(diǎn)評:目前此案爭論焦點(diǎn)仍集中在草甘膦是否致癌上。法庭對此案的審理將持續(xù)到8月。
美國麥當(dāng)勞沙拉驚現(xiàn)寄生蟲致9大州163人感染
據(jù)赫芬頓郵報7月23日報道,美國9個州的麥當(dāng)勞沙拉里被發(fā)現(xiàn)有環(huán)孢子蟲寄生蟲,致使163人患病,3人住院,目前無人死亡。(海外網(wǎng))
點(diǎn)評:事件發(fā)生后,麥當(dāng)勞發(fā)出緊急聲明說:“我們的顧客和員工的健康和安全始終是我們的首要任務(wù),麥當(dāng)勞致力于使食品安全和質(zhì)量達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn),我們將繼續(xù)合作支持監(jiān)管和公共衛(wèi)生官員的調(diào)查。”
意大利提議禁止澳洲產(chǎn)黑珍珠葡萄酒在歐盟市場銷售
近日,意大利農(nóng)業(yè)部的中央質(zhì)量監(jiān)察與反欺詐局(Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi,ICQRF)啟動“涉嫌違規(guī)”程序,要求英國當(dāng)局禁止那些在英國市場上的產(chǎn)自澳大利亞但標(biāo)為“Nero d'Avola黑珍珠”的葡萄酒銷售。同時,ICQRF通過英國的20家網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表通報。
點(diǎn)評:ICQRF表示,此次通報不僅是為了保護(hù)西西里法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)者們的權(quán)益,也是在保護(hù)英國和歐盟消費(fèi)者的利益。英國和歐洲消費(fèi)者所熟知的黑珍珠葡萄酒向來是產(chǎn)自意大利西西里法定產(chǎn)區(qū)(Sicilia Doc),而此次通報所涉及的兩種澳大利亞葡萄酒在宣傳標(biāo)語中多次使用“西西里島”和“西西里的”等類似詞語,這是刻意誤導(dǎo)消費(fèi)者的不當(dāng)行為。
意女子水餃吃出蟑螂與中餐館發(fā)生沖突警方介入調(diào)查
據(jù)意大利歐聯(lián)網(wǎng)報道,當(dāng)?shù)貢r間7月23日,意大利都靈一名女子在當(dāng)?shù)刂胁宛^購買了一份水餃,在回家就餐時,發(fā)現(xiàn)水餃內(nèi)有一個蟑螂,便用手機(jī)拍下照片,前往中餐館理論,隨后與餐館服務(wù)生發(fā)生了沖突。(中國新聞網(wǎng))
點(diǎn)評:目前,警方正在對該事件做進(jìn)一步調(diào)查。當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生安全檢查部門同時介入,對中餐館進(jìn)行食品衛(wèi)生安全檢查。
三、食品科技
中國科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)北京鴨體型變大羽毛變白秘密
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的一項最新研究系統(tǒng)解析了北京鴨在品種改良過程的基因組變異機(jī)制,成功定位了羽色和體格大小這兩個關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀的主效基因。這項研究為畜禽分子育種提供了理論基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果于7月17日在線發(fā)表于國際學(xué)術(shù)刊物《自然通訊》上。(新華網(wǎng))
法國科學(xué)家在加州紅酒中發(fā)現(xiàn)“福島”核電站事故痕跡
據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)22日消息,法國國家主要機(jī)構(gòu)——國家科學(xué)研究中心(CNRS)研究報告顯示,日本福島核電站事故導(dǎo)致加州葡萄酒中的放射性離子水平增加。(環(huán)球網(wǎng))
以蟹殼和木頭為原料環(huán)保薄膜有望替代現(xiàn)有食品保鮮塑料
美國佐治亞理工學(xué)院研究人員23日在美國化學(xué)協(xié)會期刊《ACS可持續(xù)化學(xué)與工程》上發(fā)表研究報告稱,他們利用從蟹殼和樹木中所提取材料制成一種新型環(huán)保薄膜,能夠更有效地隔絕氧氣,有望成為目前廣泛使用的食品保鮮塑料的替代品。(科技日報)
廈門大學(xué)生為養(yǎng)殖戶監(jiān)測魚蝦研發(fā)“白匣子”獲3項專利
閩南一帶的水產(chǎn)養(yǎng)殖池新近時常出現(xiàn)一些帶著“白匣子”的大學(xué)生。原來,這是廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院大學(xué)生為漁民們研發(fā)的養(yǎng)魚蝦監(jiān)測神器——“漁管家”。( 中國新聞網(wǎng))