此次冷凍食品專項整治，執(zhí)法人員主要對金牛鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、超市、冷凍食品批發(fā)商、燒烤攤點等銷售的雞腳、雞翅、蝦、餃子等低溫冷藏食品進行檢查：一查各經(jīng)營企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證；二查各企業(yè)的索證索票制度、進貨查驗制度落實情況；三查產(chǎn)品的檢驗檢疫合格證明；四查標簽標識、生產(chǎn)日期；五查儲藏條件，應(yīng)急設(shè)施設(shè)備。

　　執(zhí)法人員在金牛鎮(zhèn)桑園河商業(yè)城檢查時，發(fā)現(xiàn)兩家商戶冰柜內(nèi)有冷凍雞腳，其外包裝和內(nèi)包裝均為英文字母，無中文標識，當事人不能提供產(chǎn)品相關(guān)檢驗檢疫證明文件，同時不能說明產(chǎn)品來源情況，涉嫌存在經(jīng)營銷售不符合食品安全標準的行為，其行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。為有效排除食品安全隱患，杜絕食品安全事故的發(fā)生，執(zhí)法人員對涉案物品進行了依法查封，同時就食品來源情況開展全方位追查，目前案件正在進一步深挖中。