生產(chǎn)不合格面粉但未流入食品市場,如何定性處罰
2018-07-16 08:42:00 來源:中國醫(yī)藥報(bào)
  【案情】
  2017年5月3日,受原國家食品藥品監(jiān)管總局委托,徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對宿遷市某面粉有限公司生產(chǎn)的超級(jí)高筋粉(小麥粉)進(jìn)行抽檢檢測。上述產(chǎn)品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的實(shí)測值為1894μg/kg,檢驗(yàn)結(jié)論:經(jīng)抽樣檢驗(yàn),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
  經(jīng)調(diào)查,宿遷市某面粉有限公司于2017年4月28日生產(chǎn)超級(jí)高筋粉(小麥粉)300袋(25千克/袋),共計(jì)7500千克。在上述面粉被檢測不合格前,該面粉公司將其上述面粉銷售至某板廠作為工業(yè)用膠的原料使用,銷售價(jià)格為3元/千克。
  【分歧】
  由于上述產(chǎn)品未進(jìn)入食用環(huán)節(jié),在案件處置過程中執(zhí)法人員產(chǎn)生了不同意見。
  第一種意見認(rèn)為,產(chǎn)品在抽檢期間存放于當(dāng)事人倉庫的合格區(qū),屬于以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品,當(dāng)事人上述行為違反了《產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十九條“銷售者銷售產(chǎn)品,不得摻雜、摻假,不得以假充真、以次充好,不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品”的規(guī)定,應(yīng)依據(jù)該法第五十條規(guī)定處罰。
  第二種意見認(rèn)為,當(dāng)事人行為違反了《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》(以下簡稱《特別規(guī)定》)第三條第一款“生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品安全負(fù)責(zé),不得生產(chǎn)、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品”的要求,應(yīng)依據(jù)《特別規(guī)定》第三條第二款的規(guī)定處罰。
  第三種意見認(rèn)為,當(dāng)事人生產(chǎn)的超級(jí)高筋粉(小麥粉)經(jīng)檢測,被判定為不合格食品,應(yīng)該按照《食品安全法》的要求處理。但在實(shí)際調(diào)查中,當(dāng)事人生產(chǎn)的不合格食品均用于工業(yè)膠的制作,未進(jìn)入食用環(huán)節(jié),未造成危害后果,依據(jù)《行政處罰法》第二十七條第二款 “違法行為輕微并及時(shí)糾正,沒有造成危害后果的,不予行政處罰”的規(guī)定,免予處罰。
  第四種意見認(rèn)為,當(dāng)事人屬于取得《食品生產(chǎn)許可證》的食品生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)的超級(jí)高筋粉(小麥粉)成品外包裝上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB1355-1986,屬于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人在生產(chǎn)、檢驗(yàn)上述產(chǎn)品時(shí)均依據(jù)上述食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)事人生產(chǎn)的食品經(jīng)檢測被判定為不合格,其行為應(yīng)認(rèn)定為生產(chǎn)不合格食品,違反了《食品安全法》第三十四條第一款第(二)項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(二)致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定,應(yīng)依據(jù)該法第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定處罰。
  【評析】
  筆者贊成第四種意見,理由如下。
  對于第一種觀點(diǎn),首先,《食品安全法》第一百五十條規(guī)定:“食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。”當(dāng)事人生產(chǎn)的超級(jí)高筋粉(小麥粉)符合食品的定義,屬于食品。其次,《食品安全法》第二條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定,在中華人民共和國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)和加工,食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵守本法。當(dāng)事人屬于取得《食品生產(chǎn)許可證》的合法食品生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)不合格食品的行為屬于《食品安全法》調(diào)整的范圍。再次,《食品安全法》第二十五條規(guī)定:“食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。”由此可見,《食品安全法》調(diào)整規(guī)范的是與食品安全有關(guān)的行為。當(dāng)事人生產(chǎn)的該批次超級(jí)高筋粉(小麥粉)不合格,檢驗(yàn)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是食品安全國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),不合格項(xiàng)目也是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的食品安全項(xiàng)目。此外,《產(chǎn)品質(zhì)量法》只是對“產(chǎn)品”質(zhì)量的一般規(guī)定,食品是一種涉及人體健康的特殊產(chǎn)品,有專門的《食品安全法》進(jìn)行調(diào)整,不宜再用其他法律來進(jìn)行調(diào)整。
  對于第二種觀點(diǎn),筆者認(rèn)為,應(yīng)首先了解《特別規(guī)定》的出臺(tái)背景。國務(wù)院于2007年7月26日發(fā)布《特別規(guī)定》,是為了加強(qiáng)對食品等產(chǎn)品安全的監(jiān)督管理。2011年,原國務(wù)院法制辦在《關(guān)于〈國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定〉適用問題的復(fù)函》明確指出:在《食品安全法》公布實(shí)施后,《特別規(guī)定》仍為現(xiàn)行有效的行政法規(guī)。依照《立法法》第七十九條第一款的規(guī)定,法律的效力高于行政法規(guī)。據(jù)此,《特別規(guī)定》與《食品安全法》對同一事項(xiàng)的規(guī)定不一致的,適用《食品安全法》的規(guī)定;《食品安全法》沒有規(guī)定或者規(guī)定不明確而《特別規(guī)定》有明確規(guī)定的,執(zhí)行《特別規(guī)定》。具體到本案,當(dāng)事人的違法行為在《食品安全法》中有明確的條款予以調(diào)整,因此,不適用《特別規(guī)定》。
  對于第三種觀點(diǎn),筆者認(rèn)為對當(dāng)事人免予處罰不妥。首先,當(dāng)事人是取得合法資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)該遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。當(dāng)事人生產(chǎn)的超級(jí)高筋粉(小麥粉)經(jīng)檢驗(yàn),不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),其違法行為已經(jīng)產(chǎn)生,應(yīng)該按照《食品安全法》的規(guī)定處罰;其次,當(dāng)事人生產(chǎn)的不合格食品雖未進(jìn)入食用環(huán)節(jié),但這并不影響對其違法行為予以處罰。經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人在生產(chǎn)上述超級(jí)高筋粉(小麥粉)過程中,均按照小麥粉的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)、檢驗(yàn),生產(chǎn)的成品外包裝均標(biāo)注了食品標(biāo)準(zhǔn),且成品均存放于食品成品庫的合格區(qū)內(nèi)。綜合考慮以上因素,筆者認(rèn)為,當(dāng)事人在主觀上認(rèn)同其生產(chǎn)的產(chǎn)品為食品,即使上述食品不銷售至板廠,當(dāng)事人也會(huì)將上述食品銷售給相關(guān)的食品加工、經(jīng)營或者使用者,具有潛在的食品安全隱患。若對當(dāng)事人免予處罰,無疑會(huì)使當(dāng)事人放松對產(chǎn)品質(zhì)量的控制,給社會(huì)帶來不良影響,不能真正體現(xiàn)立法本意。
  當(dāng)事人生產(chǎn)生物毒素含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。考慮到當(dāng)事人生產(chǎn)的不合格食品未進(jìn)入食用環(huán)節(jié),執(zhí)法人員經(jīng)請示上級(jí)主管部門,決定對當(dāng)事人減輕處罰,罰款5萬元。
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