金華市江南警方查處一起生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品案
2018-07-09 14:30:00 來(lái)源:金華日?qǐng)?bào)
炎炎夏日,最愜意的莫過(guò)于坐在空調(diào)下,喝一口啤酒,配一碟鹵味??山战鹑A市區(qū)江南警方查處了一起“超范圍濫用添加劑”案,給愛吃鹵味的市民敲響了警鐘。
  市區(qū)秋濱化山小區(qū)有一個(gè)流動(dòng)鹵味攤點(diǎn),生意一直比邊上的同行都好。店內(nèi)的豬蹄、豬頭肉、豬尾巴等鹵味,色澤橙亮,特別誘人,在周圍一帶小有名氣,經(jīng)常供不應(yīng)求。
  近日,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合秋濱派出所在文明城市創(chuàng)建檢查的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)該鹵味店賣的熟食顏色要比別家的鮮亮很多,看起來(lái)像使用了食品添加劑。民警隨后在店里依法搜查,從一個(gè)角落里發(fā)現(xiàn)了一包兩罐“日落黃”食品添加著色劑。經(jīng)詢問(wèn)老板劉某得知,這是用來(lái)添加至鹵味中的。民警現(xiàn)場(chǎng)對(duì)這些鹵味進(jìn)行了采樣,并送市場(chǎng)監(jiān)管部門檢測(cè)。
  經(jīng)了解,“日落黃”“誘惑紅”,屬于人工合成著色劑,有增加外觀顏色好看的作用。“日落黃”是國(guó)家批準(zhǔn)使用的食品添加劑,但使用范圍限于糕點(diǎn)、水果調(diào)味糖漿、飲料、調(diào)制酒、果凍、膨化食品。如果長(zhǎng)期或一次性大量食用“日落黃”等色素含量超標(biāo)的食品,可能會(huì)引起過(guò)敏、腹瀉等癥狀。攝入量過(guò)大,超過(guò)肝臟負(fù)荷時(shí),還會(huì)在體內(nèi)蓄積,對(duì)腎臟、肝臟等產(chǎn)生損傷。根據(jù)我國(guó)相關(guān)法規(guī),在食品、飲料中可以限量添加日落黃,但在生鮮肉類中不能添加。
  民警將鹵味店張某夫婦傳喚回派出所進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查,張某是安徽人,與妻子楊某在秋濱化山小區(qū)租住的出租屋樓下經(jīng)營(yíng)鹵味。他們使用的“日落黃”和“誘惑紅”這兩種食品添加著色劑是從上海帶來(lái)的,當(dāng)時(shí)一共買了一箱共六罐。在問(wèn)至是否知道熟肉中不能添加該類添加劑的時(shí)候,張某稱并不清楚該添加劑具體的使用范圍,覺得放入該添加劑,肉的顏色變鮮艷了,而且肉也不容易變質(zhì),買的人更多了,就一直使用直到被查。
  目前,張某夫婦因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被江南公安分局依法采取刑事強(qiáng)制措施。
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