本報訊 四川省食品藥監(jiān)局（2018年第10號）通報多批食品不合格，涉及德陽境內什邡市元禾食品有限公司1批次“魚皮花生”（烘烤型），不合格原因為過氧化值（以脂肪計）超標。近日，什邡市食品藥監(jiān)局依法對該企業(yè)處以罰款2萬元。
據(jù)通報，該企業(yè)生產的不合格批次產品在廣安市時代傳奇商貿有限公司抽樣，經樂山市食品藥品檢驗檢測中心檢測后不合格。接到不合格報告后，什邡市食品藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員對企業(yè)經營場所實施現(xiàn)場檢查，責令停售、召回，排查問題原因。
經查，問題批次產品生產5件，銷售5件，企業(yè)主動召回8袋。核查中，企業(yè)提出復檢。該局再次組織抽樣檢驗，結果“過氧化值”（以脂肪計）仍超標。據(jù)此，依法責令立即停止生產經營“過氧化值”超標魚皮花生，并處以相應罰款。
目前企業(yè)已排查原因，完成整改。
