2018年7月4日,寧波市食品藥品安全信息公示平臺(tái)發(fā)布《寧波市奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2018年第3期)》。奉化市莼湖彩梅豆腐坊的老豆腐(生產(chǎn)日期20180511、規(guī)格散裝)檢出苯甲酸超標(biāo),被奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)“罰單”。
通告原文:
寧波市奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2018年第3期)
寧波市奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《寧波市奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2018年6月食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況通報(bào)》,涉及一家食品小作坊?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
奉化市莼湖彩梅豆腐坊生產(chǎn)的老豆腐
?。ㄒ唬┏闄z基本情況:奉化市莼湖彩梅豆腐坊的老豆腐(生產(chǎn)日期20180511、規(guī)格散裝)檢出苯甲酸超標(biāo)。
?。ǘ┨幜P情況:當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格老豆腐的行為,違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第十條第(六)項(xiàng)的規(guī)定,屬于《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)所指的使用其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為。由于當(dāng)事人未對(duì)老豆腐的制作成本進(jìn)行計(jì)算,所以違法所得無(wú)法計(jì)算。鑒于當(dāng)事人能積極配合調(diào)查,尚未發(fā)生嚴(yán)重社會(huì)后果,屬違法行為情節(jié)較輕,符合從輕處罰的情形。對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為,根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第七款的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:一、責(zé)令當(dāng)事人改正;二、罰款3000元。
(三)原因排查及企業(yè)整改情況:經(jīng)自查,奉化市莼湖彩梅豆腐坊生產(chǎn)加工的老豆腐中含有苯甲酸,由其使用的添加劑鹽鹵帶入,現(xiàn)該小作坊已停止從該添加劑提供方處進(jìn)貨。
寧波市奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2018年7月4日