不合格產(chǎn)品情況如下：朝陽(yáng)區(qū)韓城古法烤肉餐廳自制的1批次燒烤蘸料中檢出鉛（以Pb計(jì)）超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0mg/kg，實(shí)際檢測(cè)值為4.50mg/kg。雙陽(yáng)區(qū)京典6毛擼燒烤店。自制的1批次燒烤蘸料中檢出鉛（以Pb計(jì)）超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0mg/kg，實(shí)際檢測(cè)值為23.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　據(jù)介紹，鉛為帶藍(lán)色的銀白色重金屬，是一種慢性和積累性毒物，目前鉛主要是通過(guò)食物、飲用水、空氣等方式影響人體健康?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定調(diào)味品的限值為1.0mg/kg。它可以破壞兒童的神經(jīng)系統(tǒng)，它可以導(dǎo)致血液循環(huán)系統(tǒng)和腦的疾病，長(zhǎng)期接觸鉛及其化合物會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。消費(fèi)者長(zhǎng)期食用鉛超標(biāo)的食品，可能會(huì)引發(fā)腎病和類似絞痛的腹痛。而且，金屬鉛進(jìn)入人體后，少部分會(huì)隨著身體代謝排出體外，其余大量則會(huì)在體內(nèi)沉積。鉛在人體里積蓄后很難自動(dòng)排除，只能通過(guò)某些藥物來(lái)清除。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地朝陽(yáng)區(qū)、雙陽(yáng)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。長(zhǎng)春市食品藥品安全監(jiān)測(cè)中心已要求朝陽(yáng)區(qū)、雙陽(yáng)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。