6月謠言榜:吃豬油有神奇功效,螃蟹酸奶同吃會(huì)中毒?
2018-06-29 15:28:00 來(lái)源:
  “吃小龍蝦,喝啤酒,看世界杯”,簡(jiǎn)直是夏日里的最佳搭配,中國(guó)還派出了10萬(wàn)只小龍蝦“出征”俄羅斯。但關(guān)于小龍蝦的謠言也再次傳起,“太臟,不能吃”、“會(huì)得哈夫病”等等。
  而食物相克的謠言又“死灰復(fù)燃”,稱螃蟹不可與酸奶通吃。而豬油這種現(xiàn)今很少人食用的動(dòng)物油脂也刮起了懷舊風(fēng),稱不僅好處多多,還可治療疾病。夏天時(shí)令水果西瓜也難逃謠言困擾的命運(yùn),杜撰的“SK5病毒”也出來(lái)了,還真是要睜大慧眼,好好辨別呀。
  TOP1

  吃豬油有神奇功效

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  謠言
  近日,網(wǎng)傳豬油好處多多,稱一勺豬油等于10副藥,還提及現(xiàn)代人體質(zhì)下降,心臟病發(fā)病率大幅提升是因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在都不吃豬油,同時(shí),豬油還能保護(hù)眼睛、滋養(yǎng)五臟、治療老年癡呆等等。

  真相
  類似的文章,在幾年前也出現(xiàn)過(guò),而且還刮出一股濃濃的懷舊風(fēng),說(shuō)起對(duì)豬油的無(wú)限懷念。但業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,這種說(shuō)法有失偏頗,豬油不是不能吃,一要看攝入量的多少,即把握好“度”的問(wèn)題;二是看個(gè)人體質(zhì)和身體狀況。
  業(yè)內(nèi)專家解釋,豬油是一種含較多飽和脂肪酸的油脂。和蔗糖一樣,飽和脂肪酸主要以提供能量為主,并無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)作用,對(duì)健康沒(méi)有特殊的作用,不能治病,也不能抗癌。
  同時(shí),浙醫(yī)二院營(yíng)養(yǎng)科主任張片紅也曾向媒體解釋,從專業(yè)的角度來(lái)看,豬油可以吃,但要看居民整體的膳食結(jié)構(gòu)?,F(xiàn)在很多發(fā)達(dá)地區(qū),城市里普通居民的飲食總能量、肉類和油脂的攝入量都超標(biāo),在這樣的情況下,再去提倡攝入豬油這樣的飽和脂肪,對(duì)控制三高和心腦血管疾病就是雪上加霜。
  TOP2

  吃完螃蟹喝酸奶會(huì)中毒

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  謠言
  最近,朋友圈現(xiàn)一條“緊急提示”稱,吃完螃蟹和大蝦千萬(wàn)別馬上喝酸奶,也不能吃香蕉,否則會(huì)中毒!這則消息中甚至指出有孩子在吃完大蝦后喝酸奶,由于救治不及時(shí)而致死。

  真相
  對(duì)此,華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心副主任、教授劉少偉認(rèn)為,這則消息乍一看十分嚇人,卻并未明確指出這些食物同食究竟會(huì)生成何種能致人中毒甚至死亡的物質(zhì)。
  因此,劉少偉表示,這幾樣?xùn)|西是可以同時(shí)食用的,也未曾有確切的相關(guān)致人死亡的報(bào)道。同時(shí),蝦蟹與酸奶、香蕉中并沒(méi)有同時(shí)食用會(huì)致人中毒的成分,嚴(yán)重者會(huì)致人死亡更是無(wú)稽之談。
  TOP3

  吃小龍蝦會(huì)得哈夫病

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  謠言
  近日,“你知道小龍蝦有多臟嗎”“全世界都不敢吃,只有中國(guó)人蒙在鼓里”……類似標(biāo)題的文章又在朋友圈瘋傳,稱1924年在世界范圍內(nèi),很多身體健康的人,突然出現(xiàn)了嚴(yán)重的代謝紊亂,而且迅速進(jìn)展為急性腎衰竭。還有2010年,南京多家醫(yī)院接收了多位出現(xiàn)“醬油尿”的病人,即“龍蝦門”案例,而這都是因?yàn)槭秤眯↓埼r導(dǎo)致了“哈夫病”。

  真相
  流言四起后,6月14日,陸軍軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院腎內(nèi)科副主任馮兵就表示,這種說(shuō)法有點(diǎn)危言聳聽(tīng)了,小龍蝦和哈夫病之間,并沒(méi)有什么必然聯(lián)系。
  同時(shí),北京大學(xué)人民醫(yī)院腎內(nèi)科醫(yī)生隋準(zhǔn)也做出解釋,哈夫病是食用某種特殊物質(zhì)造成的橫紋肌溶解,比如海鮮魚蝦,但哈夫病和小龍蝦的食用之間不存在必然聯(lián)系。
  據(jù)隋準(zhǔn)介紹,橫紋肌溶解會(huì)導(dǎo)致橫紋肌中的特殊物質(zhì)肌紅蛋白釋放到血液中,使患者血液中異常物質(zhì)明顯增多,患者出現(xiàn)過(guò)敏、寒顫的癥狀。“但橫紋肌溶解并不是某些媒體所說(shuō)的‘神秘難治’,即便真出現(xiàn),一般兩到四個(gè)星期之后腎臟里的肌紅蛋白也會(huì)溶解,患者恢復(fù)正常。”
  而對(duì)于哈夫病的病因,隋準(zhǔn)表示“目前可知的原因很多”,低鉀或服用某些控血脂他啶類藥物、某些中藥等都會(huì)造成橫紋肌溶解,但都不是百分之百的聯(lián)系。
  TOP4

  有人吃西瓜感染SK5病毒

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  謠言
  近日,一則謠言出現(xiàn)在一些朋友圈,稱中山市大涌醫(yī)院十三名男女生感染sk5病毒死亡,最大的32歲,最小的5歲,參與搶救的醫(yī)生已被隔離,電視新聞己播出,暫時(shí)別吃西瓜,特別是乳源的西瓜,目前廣西貴港已有13167個(gè)已感染。暴雨水污染嚴(yán)重,少買西瓜吃。
  真相
  對(duì)此,6月27日,中山網(wǎng)警巡查執(zhí)法官微辟謠稱,經(jīng)核實(shí),大涌醫(yī)院未收治過(guò)類似病例,更無(wú)隔離醫(yī)生,同時(shí)也未查到“SK5”病毒名詞。吃西瓜會(huì)感染sk5病毒純屬謠言。“sk5病毒”是人為捏造的一種病毒,目前根本不存在。通過(guò)搜索關(guān)鍵詞“吃西瓜感染sk5病毒”發(fā)現(xiàn),類似的信息多達(dá)上百條,從2016年5月開(kāi)始,多地都有轉(zhuǎn)發(fā),涉及數(shù)十個(gè)地方。另外,近年來(lái)網(wǎng)傳的“吃柚子導(dǎo)致bp5病毒”、“吃酸菜魚導(dǎo)致SB250病毒”、“吃豬肉感染hb520病毒”、“吃雞肉感染H7N9”等謠言和“吃西瓜感染sk5病毒”謠言范本也如出一轍。
  同時(shí),中山網(wǎng)警巡查執(zhí)法官微稱,6月25日晚,大涌公安分局民警抓獲造謠者李某。目前,大涌公安已依法對(duì)李某作出行政拘留10日的處罰。
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