日前,惠州市食品藥品監(jiān)督管理局在官網(wǎng)公布了近期食品監(jiān)督抽檢信息,在接受抽檢的1批次飲料中,惠州市樂(lè)口佳食品有限公司生產(chǎn)的散裝老酸奶飲料被檢出大腸菌群超標(biāo)。
據(jù)了解,接受組織抽檢的包括含乳食品、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、乳制品等15大類(lèi)食品76批次樣品。其中,抽檢飲料1批次,被抽檢的由惠州市樂(lè)口佳食品有限公司生產(chǎn)的散裝老酸奶飲料經(jīng)典原味,大腸菌群5次檢出值分別為1400CFU/mL、<10CFU/mL、<10CFU/mL、<10CFU/mL、<10CFU/mL,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)10CFU/mL且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1CFU/mL的要求,檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。
據(jù)悉,大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工具器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染而導(dǎo)致。
另外,此次還抽檢了含乳食品5批次(其中糕點(diǎn)3批次、乳制品2批次)、餅干4批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品10批次、方便食品2批次、糕點(diǎn)3批次、冷凍飲品1批次、糧食加工品6批次、肉制品4批次、食用油油脂及其制品1批次、蔬菜制品2批次、速凍食品5批次、糖果制品2批次、調(diào)味品2批次、飲料26批次、乳制品2批次,檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,市食藥監(jiān)局已及時(shí)移交給所在縣(區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局依法予以查處,并督促企業(yè)履行法定義務(wù),認(rèn)真落實(shí)整改,同時(shí),有關(guān)查處情況由縣(區(qū))局按規(guī)定公開(kāi)處罰信息。