陜西三部門聯(lián)合督查校園食品安全
2018-06-23 14:30:00 來源:中國食品安全報(bào)
  6月19日,陜西省食品藥品監(jiān)督管理局、陜西省教育廳、陜西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)三部門組成的聯(lián)合督查組,分別奔赴漢中、安康等地進(jìn)行校園食品安全專項(xiàng)督查,護(hù)航校園食品安全和學(xué)生身心健康。
  據(jù)陜西省食品藥品監(jiān)管局相關(guān)人員介紹,按照三部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于開展2018年夏季學(xué)校食品安全與傳染病防控督查工作的通知》要求,此次督查集中一個(gè)月時(shí)間,采取縣級(jí)自查、市級(jí)交叉檢查、省級(jí)隨機(jī)抽查的方式,重點(diǎn)圍繞“六個(gè)嚴(yán)查”展開。
  在嚴(yán)查相關(guān)制度落實(shí)方面,重點(diǎn)檢查各地是否按省要求開展教育、衛(wèi)計(jì)、食藥部門聯(lián)合檢查工作;是否把學(xué)校食品安全與傳染病防控工作納入本系統(tǒng)的年度考核指標(biāo)體系等。
  在嚴(yán)查食品安全監(jiān)管部門責(zé)任落實(shí)方面,重點(diǎn)檢查各地食藥監(jiān)管部門是否把學(xué)校校園作為監(jiān)管重點(diǎn);是否落實(shí)校外托餐行為管理制度,對(duì)校外托餐經(jīng)營者進(jìn)行了許可或備案、登記;是否組織開展了對(duì)學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位的專項(xiàng)檢查和專題教育培訓(xùn)等。
  在嚴(yán)查教育行政部門責(zé)任落實(shí)方面,重點(diǎn)檢查各地教育行政部門是否出臺(tái)了加強(qiáng)學(xué)校校園食品安全管理工作的制度、措施;市縣教育行政部門在春秋季開學(xué)后是否組織開展了學(xué)校食品安全檢查;是否將學(xué)校校園及周邊食品安全作為“‘平安學(xué)校創(chuàng)建’和校園及周邊治安綜合治理工作”的重要考核指標(biāo)等。
  在嚴(yán)查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)方面,重點(diǎn)檢查學(xué)校是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制;是否配備專職食品安全管理人員;是否與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書和是否每學(xué)期開展了2次以上食品安全教育活動(dòng)等。
  在嚴(yán)查學(xué)校食堂管理方面,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否依法取得有效食品經(jīng)營許可;是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理相關(guān)制度;是否每月開展食品安全自查并對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)更改等。
  在嚴(yán)查學(xué)校傳染病防控工作落實(shí)情況方面,重點(diǎn)檢查學(xué)校是否建立健全工作機(jī)制,配備相應(yīng)的校醫(yī)或保健醫(yī)生;是否將預(yù)防艾滋病、結(jié)核病等傳染病防病知識(shí)納入學(xué)校教育教學(xué)計(jì)劃,每學(xué)年不低于4個(gè)學(xué)時(shí)的宣傳教育;是否加強(qiáng)日常監(jiān)測,建立傳染病疫情報(bào)告制度等。
  據(jù)了解,此次督查通過現(xiàn)場訪談、問卷調(diào)查等形式,對(duì)學(xué)校的衛(wèi)生(保?。┦摇⑹程?、餐廳、儲(chǔ)藏室等環(huán)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查,全面了解各市、縣(區(qū))對(duì)食品安全和傳染病防控工作的安排部署和落實(shí)情況,重點(diǎn)在發(fā)現(xiàn)問題,排除隱患,防控風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)降低校園食品安全和公共衛(wèi)生事件發(fā)生概率。
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