邯鄲市消協(xié)發(fā)布端午節(jié)消費(fèi)提示:挑選粽子“三注意”
2018-06-15 09:40:00 來源:邯鄲晚報
端午節(jié)即將到來,節(jié)日期間是人們食用粽子的高峰時期,消費(fèi)者在選購粽子時需要注意哪些事項(xiàng)呢?日前,邯鄲市消協(xié)發(fā)布了端午節(jié)粽子消費(fèi)提示。
  市消協(xié)提醒,要從正規(guī)渠道購買粽子產(chǎn)品,選擇儲藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場、超市和市場購買,保存購物憑證,謹(jǐn)慎購買小攤點(diǎn)特別是流動攤販所售食品。挑選粽子時要“三注意”,注意包裝是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象,真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子的外包裝應(yīng)完好,一旦破損,易造成細(xì)菌侵入從而引起粽子變質(zhì);注意粽子外包
  裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品;注意粽子的外包裝袋,選購有“QS”標(biāo)志、配料表、營養(yǎng)標(biāo)識的食品。
  此外,要警惕“返青粽葉”,粽葉過度鮮綠,并不是真實(shí)自然的顏色。粽葉經(jīng)過高溫蒸煮后綠色會褪去一些,顏色略發(fā)黃,屬正?,F(xiàn)象。
  對于新鮮粽子人們每次要少量購買,即時食用,剩余的粽子應(yīng)及時冷藏或凍藏。很多含有雜糧或雜豆的粽子,需要較長的蒸煮時間才能煮熟煮透。特別是肉餡粽子等含油脂較高,更應(yīng)當(dāng)煮熟煮透后食用。
  市消協(xié)還提醒大家,粽子大多屬于高糖、高淀粉、高能量的食物,食用時最好搭配一些蔬菜、湯羹等,既均衡營養(yǎng),又助消化。對于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。正常人也不宜過量食用,以免引起胃腸負(fù)擔(dān)過重,造成消化不良。
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