隨著6月1日滴滴外賣(mài)在南京上線(xiàn)，美團(tuán)、餓了么、滴滴新一輪的比拼再次拉開(kāi)。在上線(xiàn)一周后滴滴外賣(mài)發(fā)布了在南京市場(chǎng)的成績(jī)單，其中“櫻花食堂”和“米飯?zhí)?rdquo;兩家門(mén)店的銷(xiāo)量分別達(dá)到6000、7000單，超過(guò)了過(guò)去一個(gè)月該店的訂單量總和。為此，記者實(shí)地探訪(fǎng)了滴滴外賣(mài)平臺(tái)上的這兩個(gè)“明星商家”，發(fā)現(xiàn)線(xiàn)上銷(xiāo)售火爆的同時(shí)，部分線(xiàn)下門(mén)店衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀。
記者通過(guò)滴滴APP搜索，在一個(gè)老舊小區(qū)深處找到了“櫻花食堂”，餐廳店面不足10平方米，桌上擺放著一些雜物。店內(nèi)只有兩三張桌子可以就餐，似乎商家已經(jīng)把主要生意都轉(zhuǎn)向了外賣(mài)。
再觀察，店內(nèi)狹窄凌亂、雜物遍地，生熟食材隨意地堆放在一起，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂(yōu)，讓人很難產(chǎn)生用餐的欲望。記者借故走進(jìn)廚房，里面狹窄凌亂，垃圾遍地，周?chē)粫r(shí)有蟲(chóng)子起起落落。
正是這樣一家衛(wèi)生狀況不理想的商家，卻成為了滴滴外賣(mài)重點(diǎn)宣傳推薦的“明星商家”，滴滴外賣(mài)稱(chēng)，“櫻花食堂”上線(xiàn)第一天的訂單量從200單暴漲至500多單，一周時(shí)間的銷(xiāo)量高達(dá)6000多單，比過(guò)去一個(gè)月的訂單量還要多。
隨后，記者又找到了滴滴上的另外一個(gè)商家“米飯?zhí)?rdquo;，這家7天銷(xiāo)量超過(guò)7000單的明星商家又如何呢？
與櫻花食堂不同，這家“米飯?zhí)?rdquo;連店鋪招牌都沒(méi)有，只是在旁邊貼了一張打印出來(lái)的海報(bào)作為提醒。走近后記者發(fā)現(xiàn)，這個(gè)門(mén)店是在小區(qū)儲(chǔ)藏室上臨時(shí)改造的，七八平米大小，幾張桌子就是操作臺(tái)。
這家沒(méi)有正規(guī)門(mén)店的“作坊式”商戶(hù)在滴滴外賣(mài)上以低廉的價(jià)格獲得了頗高的訂單數(shù)。
早在滴滴外賣(mài)上線(xiàn)無(wú)錫時(shí)，便有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)滴滴外賣(mài)的商戶(hù)結(jié)構(gòu)存在短板，黃燜雞米飯、沙縣小吃、麻辣燙等小餐飲商家成為滴滴外賣(mài)的商家主力，一些知名餐飲店并未入駐。
“明星商家”，現(xiàn)實(shí)世界中卻是臟亂差的作坊式小餐館，大部分消費(fèi)者還渾然不知，這背后暗藏了食品安全隱患。作為訂餐服務(wù)平臺(tái)，發(fā)展初期為搶占市場(chǎng)份額，在食品安全方面“睜一只眼閉一只眼”，通過(guò)高額補(bǔ)貼刺激了薅羊毛心理的作坊式商戶(hù)，從而出現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下冰火兩重天的銷(xiāo)售景象。然而在賺快錢(qián)的心理驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者的食品安全如何保障？有市民擔(dān)心，除了滴滴外賣(mài)平臺(tái)存在這樣的安全隱患，其他外賣(mài)平臺(tái)的狀況是不是也是如此呢？外賣(mài)平臺(tái)又是否能夠妥善解決好這一問(wèn)題呢？讓我們拭目以待。
