不合格樣品具體信息如下：蕪湖市金皖清清真食品廠二街門市部經(jīng)銷的蕪湖市金皖清清真食品廠生產(chǎn)的蜜層糕（生產(chǎn)日期/批號：2018/04/09），菌落總數(shù)檢出值為62000/40000/42000/45000/43000 CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。承檢機構為蕪湖市食品藥品檢驗中心。

　　蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應依法進行調查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

　　同時，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不要購買超過保質期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。