宣城市食藥監(jiān)局發(fā)布端午節(jié)食品安全消費警示
2018-06-12 14:30:00 來源:
端午節(jié)期間氣候溫暖潮濕,極易滋生細(xì)菌,導(dǎo)致微生物超標(biāo)。消費者采購、貯存及食用不當(dāng),也容易帶來食品安全風(fēng)險。那么,應(yīng)該怎樣挑選辨別粽子、咸鴨蛋 、綠豆糕等傳統(tǒng)節(jié)令食品呢?在此,宣城市食藥監(jiān)局提醒廣大消費者:
  一是購買粽子,最好去正規(guī)的超市、商店,要注意獨立包裝的品牌粽子是否都帶有QS或SC標(biāo)志;粽子上是否有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)簽標(biāo)識,并查看真空包裝是否有漏氣;盡量不要購買沒有包裝、拆包零賣及“三無”的粽子;購買的熟粽子應(yīng)重新加熱蒸煮后再食用,消費者要小心粽子的口味變化,如果嘗到粽子餡發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正,不要再食用。
  二是購買咸鴨蛋,應(yīng)注意正常的咸鴨蛋外殼光澤明亮,不易破碎,無異味,蛋黃呈金黃色;對于蛋心顏色特別紅艷或有白色、黑色的斑點,且搖動時有異響的不要食用。
  三是購買綠豆糕(芝麻糕),最好去有低溫存儲條件的正規(guī)超市、商店,要注意包裝上是否有QS或SC標(biāo)志、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,注意糕塊整齊無破損,軟硬適中,色澤接近主要原料本色。綠豆糕(芝麻糕)糖分含量高,一次最好別吃太多,老年人更要少吃,對于已患有糖尿病或者有糖尿病家族史的消費者,可選擇其他低糖或無糖的綠豆(芝麻)制品來代替。
  端午節(jié)期間,食品藥品監(jiān)管部門將加強對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)場所的監(jiān)督檢查,依法嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。如發(fā)生食品安全問題時,消費者應(yīng)保存好購物、消費發(fā)票等有關(guān)憑證,盡量保留、維持外包裝原樣,以便能辨識該食品批號或生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。同時,請及時撥打12331投訴舉報熱線或者致電轄區(qū)內(nèi)食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行舉報。
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