本報訊 為保證群眾吃上安全放心的粽子，確保端午節(jié)期間民眾飲食安全，近日，文昌市食品藥品監(jiān)管局副局長勝少龍帶隊前往文昌會文鳳會糯米花廠和文昌會文邁眾春暉食品廠，檢查粽子的生產加工情況。
此次檢查工作，檢查組一行重點從生產加工場所、設施設備、衛(wèi)生防護管理、生產過程管理、從業(yè)人員管理及包裝貯存等方面進行。同時，執(zhí)法人員當場對其生產原料（糯米）和成品進行抽樣快檢。檢查發(fā)現(xiàn)生產企業(yè)存在粽子成品存放不當，未嚴格落實索證索票等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達了監(jiān)督意見書，要求企業(yè)限期完成整改，確保規(guī)范生產。
下一步，該局將繼續(xù)加強對其他粽子加工廠和小作坊的監(jiān)督檢查，嚴格把好粽子質量關，保障節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。
