2018年5月24日，第二期產(chǎn)品感官評(píng)定分析體系培訓(xùn)高級(jí)研修班在北京再次開(kāi)班，本次活動(dòng)由食品伙伴網(wǎng)和中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院聯(lián)合舉辦，來(lái)自成都希望食品、黃海水產(chǎn)研究所、瑪氏食品等國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的31位從事感官評(píng)測(cè)的技術(shù)人員參加了本次高級(jí)研修班培訓(xùn)。
培訓(xùn)班以感官評(píng)定分析體系為主題，面向從事感官評(píng)測(cè)人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員，聘請(qǐng)了來(lái)自中糧營(yíng)養(yǎng)研究院資深培訓(xùn)講師，多媒體教學(xué)，與您分享感官評(píng)定學(xué)科的精髓。
5月24日老師們就感官科學(xué)技術(shù)概論、差別檢驗(yàn)在產(chǎn)品研發(fā)中合理使用、應(yīng)用操作及結(jié)果解讀、描述性分析技術(shù)在企業(yè)內(nèi)操作及結(jié)果解讀、偏愛(ài)檢驗(yàn)在企業(yè)內(nèi)應(yīng)用操作及結(jié)果解讀對(duì)學(xué)員們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)。
蘇曉霞老師畢業(yè)于浙江工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)，重點(diǎn)開(kāi)展感官分析方面研究工作，參與多項(xiàng)國(guó)家科技以及國(guó)家感官標(biāo)準(zhǔn)制定工作，負(fù)責(zé)與參與大量感官技術(shù)服務(wù)工作。
蘇曉霞，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院消費(fèi)者與市場(chǎng)研究中心感官研究經(jīng)理
黃一珍老師畢業(yè)于荷蘭瓦赫寧大學(xué)及丹麥哥本哈根大學(xué)感官評(píng)價(jià)專(zhuān)業(yè)，主要研究視頻感官科學(xué)技術(shù)，具有多品類(lèi)感官一線(xiàn)評(píng)價(jià)經(jīng)驗(yàn)。
黃一珍，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院消費(fèi)者與市場(chǎng)研究中心感官研究經(jīng)理
研修班的開(kāi)設(shè)，在幫助企業(yè)解決新品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)、質(zhì)量跟蹤、缺陷發(fā)現(xiàn)及處理等過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題有積極的作用。學(xué)員們認(rèn)真聽(tīng)講，就不明白的問(wèn)題積極提問(wèn)、討論，受益匪淺。
第二期產(chǎn)品感官評(píng)定分析體系培訓(xùn)高級(jí)研修班為期兩天，從5月24日到25日，據(jù)悉，第三期培訓(xùn)時(shí)間為6月28-29日。錯(cuò)過(guò)第二期期培訓(xùn)的小伙伴，不要錯(cuò)過(guò)第三期的培訓(xùn)，趕快撥打電話(huà)，與您心儀的講師面對(duì)面交流。
培訓(xùn)班報(bào)名聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：董老師
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