5月19日上午,一家三口因誤食野菜中毒,陸續(xù)出現(xiàn)意識混亂、深度昏迷等癥狀,被送進(jìn)成都市第二人民醫(yī)院ICU,經(jīng)過兩天搶救才從死亡線上挽回生命,據(jù)了解,三名患者現(xiàn)目前生命體征平穩(wěn),將于今天從重癥監(jiān)護(hù)室轉(zhuǎn)到普通病房。醫(yī)生提醒,春夏植物繁茂,是最易引發(fā)野菜中毒事件的發(fā)生,因此提醒市民切不可貪鮮,貿(mào)然食用野菜。
經(jīng)過兩天搶救,家住十陵鎮(zhèn)的張清貴一家三口才被醫(yī)生從死亡線上拉回來。張清貴的妻子丁開燕告訴記者,5月15日,丁開燕和小姑一起到龍?zhí)端聼悖谝粋€院子的圍墻邊發(fā)現(xiàn)了之前婆婆曾摘給他們吃過的野天麻,于是采了一袋葉子回家。5月19日早上吃面,一家人把這袋葉子混著面煮來吃。丁開燕說,老公吃了一碗面后,就出門上班去了,還沒到工廠門口,就覺得頭重腳輕,連走路都困難,她還以為是老公只是一般的病癥,隨后便到十陵一家醫(yī)院治療檢查。
后來,丁開燕才知道,不僅丈夫出現(xiàn)了這種情況,家里的公公和婆婆也因吃了野菜出事。據(jù)丁開燕小姑介紹,那天恰逢周末,由于離娘家不遠(yuǎn),去菜市場買完鴨子后,就準(zhǔn)備給父母送去一些,到了門口卻怎么也喊不答應(yīng)父母,推門進(jìn)去后,才發(fā)現(xiàn)父母一個昏倒在地上,一個在床上昏迷不醒。隨后,小姑趕緊把父母送進(jìn)醫(yī)院。一家四口,只有丁開燕因為患有腎病,飲食都和家人分開來吃,才免于這次“災(zāi)難”。據(jù)丁開燕和小姑介紹,他們平時都在吃這種野菜,也并未出現(xiàn)這種異常。這次看到父母中毒后,小姑才想起來,她曾經(jīng)吃了后,出現(xiàn)了眩暈癥狀,去診所看病醫(yī)生都不能明確說出到底是什么病,在床上睡了一整天后,癥狀才逐步緩解。據(jù)成都市第二人民醫(yī)院ICU副主任醫(yī)師虎瓊?cè)A介紹,這可能是由于量不多,所以毒素通過自身代謝掉了,也沒有引起重視。丁開燕也反應(yīng)過來,“平時都是婆婆在摘,一次也就在下面時放幾根,可能這次摘得多,吃得也多,有滿滿一碗,吃超量了。”
“土天麻、野蘿卜、野人參,經(jīng)查詢,發(fā)現(xiàn)這種野菜在民間有很多叫法。”虎瓊?cè)A介紹說,其實這種野菜真正學(xué)名叫“商陸”,因為多生長在樹林下、路邊和房屋旁陰濕處,所以誤食中毒的事件時有發(fā)生?;?cè)A告訴記者,商陸分兩種,一種是紫紅色莖,一種是綠色莖,紫紅色莖有毒,比綠色莖毒性強(qiáng)得多,且根莖比葉更有毒。“因此,吃的種類不一樣,所以表現(xiàn)的嚴(yán)重程度也不一樣。”
虎瓊?cè)A說,19號上午接收了3個意識障礙的患者后?;颊甙Y狀不同其他的食物中毒一樣,出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,而是出現(xiàn)意識障礙。因為考慮到家里面都出現(xiàn)這種群體性情況,所以才初步判斷為食物中毒,按食物中毒經(jīng)過血液凈化等處理,病人癥狀逐步得到緩解。
“不好辨識,很容易被誤診。”虎瓊?cè)A說,商陸中毒以后,中毒表現(xiàn)不像其他食物中毒一樣出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀,由于表現(xiàn)不明顯,所以很容易產(chǎn)生誤診和漏診,最終導(dǎo)致嚴(yán)重后果。因此她提醒市民,現(xiàn)在很多老百姓認(rèn)為野菜是有機(jī)的,喜歡采食野菜,但對于不熟悉的野菜千萬不能隨便亂吃,哪怕是用作藥用的野菜,也有一定的劑量,據(jù)了解,商陸有清熱利尿的作用,但《中華人民共和國藥典》規(guī)定,商陸的用量為3-9g,超量則引起中毒。因此市民切不可當(dāng)做蔬菜來吃。
鑒于接連發(fā)生多起食用野菜中毒事件,成都市食品藥品監(jiān)督管理局今日也對廣大市民發(fā)出警示:
1.路邊的野菜(花)不要隨便采。對不認(rèn)識、不熟悉的野菜不采、不吃,衛(wèi)生環(huán)境較差的區(qū)域及公路周邊的野菜也不要采摘。
2.消費者熟知的可食用野菜采摘要注重新鮮,生食應(yīng)清洗干凈。對不宜生食的可食用野菜,需要經(jīng)浸泡、蒸煮、烹調(diào)等處理。
3.如果我們真的在食用野菜等有毒植物后出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉或神 經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀時,一定要及時就醫(yī),千萬不要拖延。同時要保存好未食用的剩余植物,有利于診斷和治療。