“您好，我們是市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，請(qǐng)你出示店鋪《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、從業(yè)人員健康證。店內(nèi)是否制售河豚魚(yú)、織紋螺等食物？”5月17日晚，在東僑鬧市區(qū)以及校園周邊，市食藥監(jiān)局、東僑城市管理執(zhí)法局工作人員分兩隊(duì)開(kāi)展織紋螺等夏季高風(fēng)險(xiǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，突擊檢查餐飲服務(wù)提供者是否存在制售河豚魚(yú)、織紋螺等行為，檢查以宵夜、燒烤、小炒店以及流動(dòng)攤販等為主場(chǎng)地。同時(shí)向經(jīng)營(yíng)戶(hù)下發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)單位不制售河豚魚(yú)、織紋螺等食物告知書(shū)》及《食品經(jīng)營(yíng)單位不制售河豚魚(yú)、織紋螺等食物承諾書(shū)》，要求其樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，不得制作、銷(xiāo)售河豚魚(yú)及其制品、織紋螺等國(guó)家為防病特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
當(dāng)晚，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、流動(dòng)攤點(diǎn)52家，發(fā)現(xiàn)6家流動(dòng)攤販銷(xiāo)售織紋螺，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)毀織紋螺約18.5公斤，并當(dāng)場(chǎng)告知經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者及圍觀者為了自身安全，不銷(xiāo)售、不購(gòu)買(mǎi)、不食用河豚魚(yú)、織紋螺等國(guó)家明令禁止的食物。
據(jù)市食藥監(jiān)局工作人員介紹，織紋螺，俗稱(chēng)海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，夏秋季節(jié)是河豚產(chǎn)卵季節(jié)，織紋螺會(huì)將河豚魚(yú)產(chǎn)出的卵作為食物，使其帶有河豚毒素，誤食該類(lèi)織紋螺后會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，目前尚無(wú)特效治療解讀藥物，死亡率極高。
市食藥監(jiān)局提醒市民，為了自身安全，應(yīng)不制售、不食用、不購(gòu)買(mǎi)河豚魚(yú)、織紋螺等，并勸導(dǎo)身邊的親朋好友都不要購(gòu)買(mǎi)、食用織紋螺。一旦發(fā)現(xiàn)有制售河豚魚(yú)、織紋螺等行為的，應(yīng)及時(shí)撥打12331食品藥品投訴舉報(bào)熱線(xiàn)進(jìn)行舉報(bào)。
