兩家餐飲企業(yè)分別是南三環(huán)中路、鼓樓大街周邊的粉面世家快餐廳（美團(tuán)外賣線上名稱：川渝美食）、嘉鈺中潤（北京）國際餐飲管理有限公司（美團(tuán)外賣、餓了么線上名稱：就醬肘子），其通過網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺從事超許可范圍線上訂餐線下制作銷售?，F(xiàn)場，執(zhí)法人員查扣了違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、工具、設(shè)備、原料，開展了調(diào)查取證工作，對涉嫌存在網(wǎng)絡(luò)訂餐違法行為的店鋪立案查處。

　　據(jù)介紹，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域仍然存在著一些問題，部分網(wǎng)餐店鋪在網(wǎng)絡(luò)平臺包裝上看似光鮮亮麗，但實(shí)際上食品原材料來源不清，后廚環(huán)境臟亂，現(xiàn)場加工操作行為也令人堪憂。

　　市食藥監(jiān)局食品市場處處長李江表示，北京市食藥監(jiān)將加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，在對線上違規(guī)店鋪進(jìn)行公示、下線等處理的同時(shí)，對線下店鋪進(jìn)行嚴(yán)肅查處。

　　此外，近日，美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣三大外賣平臺在網(wǎng)站建立違規(guī)餐飲店鋪公示專欄，并對其證照的真實(shí)性、合法性做出了公開承諾。今天，記者發(fā)現(xiàn)“百度外賣”在手機(jī)APP客戶端也上線了公開承諾和下線商戶名單，在其首頁增加了“食品安全鄭重承諾”專欄，其中內(nèi)容與電腦端口內(nèi)容一致， “因食品安全問題下線商戶名單”一欄有數(shù)據(jù)4000余條。