食用油生產量大、消費面廣，是人民群眾生活的必需品。為消除食用油生產經營各環(huán)節(jié)的安全隱患，確保廣大消費者身體健康和生命安全，近日，洛江市食藥監(jiān)局洛江分局開展了為期一個月的食用油專項大檢查，合計檢查生產經營企業(yè)28家，暫未發(fā)現不合格油品。
據悉，執(zhí)法人員首先要求食用油生產經營企業(yè)嚴格落實企業(yè)主體責任，按照新《食品安全法》的相關規(guī)定進行自查。在企業(yè)自查基礎上，執(zhí)法人員對企業(yè)原輔料采購、生產環(huán)境條件、生產記錄、出廠檢驗、銷售記錄等各環(huán)節(jié)進行全面檢查。
在檢查過程中，執(zhí)法人員特別加強了對廢棄油脂加工的監(jiān)管，食藥監(jiān)與工商、相關鎮(zhèn)政府等單位組成聯合執(zhí)法組，對轄區(qū)內廢棄油脂加工點進行檢查，對動物廢棄油、油渣的流向作進一步核查，目前暫未發(fā)現動物廢棄油、油渣等流向餐桌或其他食用渠道。
