為進(jìn)一步強(qiáng)化基層食品安全保障能力,有效防控食品輸入性風(fēng)險(xiǎn),深圳市于2017年11月在全市啟動(dòng)“一街一車一室”建設(shè)(即每個(gè)街道標(biāo)準(zhǔn)化配備一臺(tái)快速檢測(cè)車,設(shè)置一個(gè)快速檢測(cè)室)。目前,全市74個(gè)街道已經(jīng)全部完成快檢車和快檢室配備,累計(jì)建設(shè)面積約8000平方米,配置707名專職快檢人員。
一是統(tǒng)籌推進(jìn),合力攻堅(jiān)抓落實(shí)。市領(lǐng)導(dǎo)多次現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,開會(huì)研究相關(guān)問題。各區(qū)成立建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親自督辦,累計(jì)召開39次工作會(huì),全面加強(qiáng)統(tǒng)籌。市區(qū)食藥安辦統(tǒng)籌督辦,組織制定工作方案和運(yùn)營管理制度;市食品藥品監(jiān)管局統(tǒng)一制定工作指引,明確建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和要求;各區(qū)政府、新區(qū)管委會(huì)作為建設(shè)主體,統(tǒng)籌安排經(jīng)費(fèi),牽頭組織招標(biāo)采購、設(shè)計(jì)裝修,并對(duì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的運(yùn)營服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督管理。區(qū)各部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),開辟綠色通道。各街道辦實(shí)施表格化、項(xiàng)目化、數(shù)字化、責(zé)任化工作方式,自加壓力、倒排工期。
二是屬地為主,因地制宜出亮點(diǎn)。各區(qū)強(qiáng)化屬地責(zé)任,以更高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)“一街一車一室”建設(shè)。福田區(qū)統(tǒng)一快檢室裝修風(fēng)格,打造整體形象,并全部增設(shè)科普宣傳區(qū)。羅湖區(qū)在快檢室加掛“食品安全便民服務(wù)和科普教育中心”牌子。鹽田區(qū)政企共建快檢室,并將快檢數(shù)據(jù)接入?yún)^(qū)智慧監(jiān)管系統(tǒng)。南山區(qū)發(fā)揮部分街道雙快檢室作用,加強(qiáng)城中村菜市場(chǎng)檢測(cè)。寶安區(qū)率先組織制定快檢車運(yùn)營管理辦法。龍崗區(qū)在快檢室派駐高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱專家,提供技術(shù)指導(dǎo)。龍華區(qū)組織制定快檢不合格后處理工作規(guī)程。坪山區(qū)租用本地品牌新能源汽車改裝快檢車,開展農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)快檢“拂曉行動(dòng)”。光明新區(qū)快檢室選址深入市場(chǎng),方便群眾送檢。大鵬新區(qū)為快檢室自主增配設(shè)備,拓展檢測(cè)能力。
三是全面覆蓋,筑牢食安防火墻。隨著“一街一車一室”建成,快速檢測(cè)不僅覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、大型餐館等消費(fèi)集中區(qū)域,還將觸角延伸到小作坊、小攤販、小餐館等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所,深圳市基本建立以市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為核心,以街道快檢室為前哨,以企業(yè)自建檢測(cè)室為輔助,以流動(dòng)快檢車為紐帶的食品檢測(cè)網(wǎng)。投入運(yùn)營首月已完成快檢41956批次,檢測(cè)不合格427批次,銷毀處理不合格食品1354.961公斤。借助快速檢測(cè)網(wǎng),監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)、處理問題食品,篩查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的效率得到大幅提高。
四是貼近群眾,你送我檢惠民生。所有快檢車、快檢室使用統(tǒng)一外觀和標(biāo)識(shí),快檢人員統(tǒng)一著裝,方便市民辨識(shí)。通過開展便民快檢“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市、進(jìn)餐館”活動(dòng),免費(fèi)接受市民送檢和“點(diǎn)檢”,當(dāng)場(chǎng)檢測(cè)、當(dāng)場(chǎng)反饋結(jié)果,讓市民零距離參與食品安全監(jiān)督,真切感受到政府監(jiān)管實(shí)效。運(yùn)營以來,已累計(jì)接受市民送檢1868批次。
五是共治共享,打造科普新陣地。各區(qū)在充分發(fā)揮“一街一車一室”技術(shù)支撐作用的同時(shí),逐步將其打造成食品安全市民體驗(yàn)中心、百姓科普?qǐng)@地和學(xué)生教學(xué)基地。借助“社區(qū)食品安全社會(huì)共治”民生微實(shí)事平臺(tái)和食品安全志愿者力量,將快檢車開進(jìn)學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)、超市、餐館,定期開展快檢室開放日活動(dòng),為食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供培訓(xùn),向消費(fèi)者宣傳食品安全科普知識(shí),推動(dòng)構(gòu)建食品安全社會(huì)共治新格局。