深圳寶安:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品陽性結(jié)果檢出率最高
2018-05-08 08:45:00 來源:寶安日?qǐng)?bào)
  2018年4月,寶安共計(jì)在轄區(qū)10個(gè)街道流動(dòng)性快檢食品4561批次。針對(duì)3月份水產(chǎn)品陽性檢出率較高的問題,4月份集中增加了對(duì)水產(chǎn)品的檢測(cè)批次。其中預(yù)包裝食品(包括淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品)465批次,快檢結(jié)果均為陰性,食用農(nóng)產(chǎn)品(包括蔬菜、畜肉、禽肉和水產(chǎn)品)共抽檢4096批次,陽性樣品42批次,陽性結(jié)果檢出率為1.03%。當(dāng)月累計(jì)銷毀141.7公斤風(fēng)險(xiǎn)樣品。
  4月禽畜肉抽檢結(jié)果均為陰性
  2018年4月份食品快檢車的抽檢項(xiàng)目涵蓋甲醛、亞硝酸鹽、硼砂、黃曲氯霉素、孔雀石綠等21個(gè)市民最為關(guān)心的項(xiàng)目。在抽檢的食品樣品中,檢測(cè)項(xiàng)目合計(jì)465項(xiàng)次,抽檢結(jié)果均為陰性。在抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品樣品中,檢測(cè)項(xiàng)目合計(jì)8501項(xiàng)次,檢出陽性項(xiàng)目42項(xiàng)次。食用農(nóng)產(chǎn)品類抽檢中禽肉和畜肉抽檢結(jié)果均為陰性,蔬菜和水產(chǎn)品均有檢出陽性樣品。其中蔬菜1802批次,陽性樣品18批次,陽性結(jié)果檢出率為1.00%;水產(chǎn)品773批次,陽性樣品24批次,陽性結(jié)果檢出率為3.10%.其中陽性結(jié)果檢出的項(xiàng)目是有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、氯霉素和孔雀石綠,陽性結(jié)果檢出率分別為1.00%、1.15%和0.73%,其余項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果均為陰性。
  有機(jī)磷、氨基甲酸酯類、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯農(nóng)藥是果蔬種植中常用的農(nóng)藥,市民可以通過多清洗購買的蔬菜瓜果減少農(nóng)藥殘留??兹甘G具有高毒素、高殘留、致癌、致畸、致突變等副作用。氯霉素能抑制骨髓造血功能造成過敏反應(yīng),引起包括白細(xì)胞減少、紅細(xì)胞減少、血小板減少等在內(nèi)的再生障礙性貧血。依據(jù)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)),孔雀石綠、氯霉素均為食品動(dòng)物禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。
  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陽性結(jié)果檢出率最高
  本月抽檢覆蓋監(jiān)測(cè)場(chǎng)所(農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲服務(wù)單位)共計(jì)183家,共抽檢51家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、64家商超和68家餐飲服務(wù)單位,監(jiān)測(cè)場(chǎng)所中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陽性結(jié)果檢出率最高,抽檢3210批次樣品,發(fā)現(xiàn)33批次陽性樣本,陽性結(jié)果檢出率為1.03%;商超陽性結(jié)果檢出率最低,為0.65%.
  從區(qū)域劃分來看,4月沙井街道抽樣數(shù)量最多,為784批次。在4月份的抽樣檢測(cè)數(shù)據(jù)中,航城街道共抽檢452個(gè)樣品,檢出一例陽性樣品,抽檢合格率在10個(gè)街道中排名第一。
  寶安食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,寶安區(qū)“一街道一快檢車”工作開展以來,大大提高了食品安全風(fēng)險(xiǎn)的篩查能力,提升了市民對(duì)食品安全的信心,接下來寶安食藥監(jiān)局將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)黨的十九大報(bào)告“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心”以及市委市政府關(guān)于建立“供深食品”標(biāo)準(zhǔn)體系、打造市民滿意的食品安全城市的重大決策部署,扎實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作。在執(zhí)法抽檢和快速檢測(cè)工作之余,執(zhí)法人員還將加大食品安全科普知識(shí)的宣傳力度,積極開展“你送我檢、你點(diǎn)我檢”活動(dòng),不斷提高老百姓的食品安全意識(shí),切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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