喝酒本為助興，很多人都有自己泡藥酒的習慣。然而，最近“藥酒”成“毒酒”的事件不免讓人唏噓不已。
5月3日中午，重慶市璧山區(qū)發(fā)生一起居民飲用自配藥酒中毒事件。生日宴上喝了有人自配的藥酒，15個人被送去醫(yī)院，其中5人死亡！
面對這些痛心的事件，很多人不禁要問：藥酒還能不能喝，自制藥酒需要注意什么呢？今天讓小編來為大家科普一下。
藥酒的發(fā)展現(xiàn)狀
藥酒通過內服或外用兩種給藥途徑，在治療內、外、五官等諸一些疾病中顯示出了很好的效果。CFDA對藥酒的管理可以分為藥品類和保健品類，已注冊藥酒中絕大多數(shù)作為藥品進行管理，而列為保健品類的藥酒品種只有2種。因此，絕大部分藥酒應當是“藥”，而非單純的“酒”。
治療功效藥酒不要自制
酒具有發(fā)散之力，可作為心、肺、肝臟、胃經(jīng)的引藥，使藥物能達到治療部位發(fā)揮藥效。酒精是一種良好的半極性溶劑，可提高某些藥物成分的溶出度，增強藥效。同時酒精具有的矯味作用，以掩蓋一些藥物的不良氣味，方便臨床服用。
藥酒的制備方法通常分為發(fā)酵、浸提和配制3種。治療類藥酒的制備工藝比較嚴格，通常需要對藥材的配方和組分進行科學配比，對制備溫度和藥材處理等環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，最大程度的提高藥物有效成分的溶出度。
而民間制備藥酒通常采用藥材浸泡的方法，多數(shù)依據(jù)炮制者經(jīng)驗，隨意性較大，療效無法保證。因此以治療為目的使用藥酒時應選擇注明“國藥準字號”的正規(guī)藥酒。
藥酒使用須謹慎
在藥酒中毒的事件中，以烏頭堿類藥物的中毒發(fā)生率最高，也是近期新聞中引發(fā)藥酒中毒的“罪魁禍首”。事件主角使用了毒性很大中藥材雪上一枝蒿，自行配置，未經(jīng)專業(yè)的指導和炮制，自釀慘劇。
民間常用烏頭堿類草藥泡酒來治療風濕性關節(jié)炎、跌打損傷等疾病。常見的烏頭類藥物有川烏、草烏、附子、雪上一枝蒿、落地金錢和搜山虎等。中毒通常是由炮制不當或者內服使用劑量過大導致。
烏頭堿中毒劑量為0.2mg，服用3-5mg導致嚴重室性心律失常而致死。
除了烏頭堿、八角蓮、紅茴香等植物藥材可能導致中毒之外，包括毒蛇、毒蝎等動物藥材也不要自己炮制，特別要避免用活蛇直接泡酒。
使用含有毒性藥材的藥酒應該選擇正規(guī)藥品，無論服用或者外用都應遵守使用劑量，不隨意大量使用。
保健藥酒自制須知
由于許多中草藥具有強身健體的作用，而且副作用較小，選擇這類藥材泡酒不為治病，只為保健，而且相對安全。
自制保健類藥酒時要注意以下幾點：
1. 泡制藥酒應選擇50-60度質量合格的白酒，對藥材進行清潔、晾干等必要操作，減少水分帶入，避免酒精濃度稀釋，以防藥材霉變。
2. 泡制時間不應過長，一般15-30天就可飲用，泡制時間過長可能造成有效成分和酒精的揮發(fā)或增加有毒成分的溶出釋放。
3. 選擇合適的泡制器皿，采用具有良好密閉性的玻璃和陶瓷，避免使用金屬和塑料器皿泡酒。
4. 用新鮮動物尸體泡制的藥酒不能直接飲用。動物皮膚和粘膜中可能含有寄生蟲或者蟲卵，直接飲用有很大風險，通過膜過濾技術去除比較安全。
5. 不要擅自將多種藥材隨意泡在一起，礦物類藥物不宜泡酒，藥酒配方應該咨詢醫(yī)生，依據(jù)個人體質調配，避免藥物禁忌。
6. 藥酒“藥”性大于“酒”性，即便保健藥酒也不能盲目豪飲用，滋補類藥酒飲用過量會出現(xiàn)胸悶腹脹、心煩燥熱等不良反應。一般推薦每次15-30ml，每日可分2-3次服用。
7. 藥酒不宜長期大量飲用，不喝來歷不明的藥酒，不適宜飲酒的人群應避免飲用。
