2018全民營養(yǎng)周：

　　吃動(dòng)平衡 健康體重

　　此次全民營養(yǎng)周發(fā)布的主題“吃動(dòng)平衡，健康體重”出自于《中國居民膳食指南2016》六條核心推薦的第二條。其以“慧吃慧動(dòng)、健康體重”為口號(hào)，旨在通過倡導(dǎo)人們平衡膳食，適量活動(dòng)實(shí)現(xiàn)健康體重管理，從而遏制當(dāng)前超重、肥胖人群逐年增加，并因此造成相關(guān)非傳染性疾病高發(fā)的現(xiàn)狀。而此次推出的吃動(dòng)平衡APP則是讓人們在攝入與運(yùn)動(dòng)之間有了量化標(biāo)準(zhǔn)和衡量依據(jù)。

　　“全民營養(yǎng)周”自2015年創(chuàng)建以來，已經(jīng)連續(xù)成功開展了三屆，成為營養(yǎng)健康科普工作中廣受消費(fèi)者和營養(yǎng)科技工作者歡迎的重大科普活動(dòng)，為提高全民營養(yǎng)科學(xué)素質(zhì)和推進(jìn)“健康中國”建設(shè)作出了重要的貢獻(xiàn)。2017年7月，“全民營養(yǎng)周”作為“推動(dòng)營養(yǎng)教育科普宣傳常態(tài)化”的內(nèi)容之一，列入《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，成為落實(shí)健康中國重要舉措。

　　楊月欣教授介紹，世界衛(wèi)生組織（WHO）在2000年工作報(bào)告中明確將肥胖稱為一種慢性疾病。近20年來，超重和肥胖已成為一種全球性的“流行病”，在中國正以驚人速度增長。肥胖導(dǎo)致一系列嚴(yán)重的健康問題，如糖尿病、心腦血管疾病、睡眠呼吸暫停、骨關(guān)節(jié)炎等發(fā)病大幅上升，而且造成過早死亡和嚴(yán)重殘疾。另一方面肥胖加重了醫(yī)療體系負(fù)擔(dān)，造成嚴(yán)重社會(huì)和經(jīng)濟(jì)問題。健康體重維持取決于體內(nèi)的能量平衡，進(jìn)食量和身體活動(dòng)是維持能量平衡的兩個(gè)決定性因素。從技術(shù)上目前仍無“先進(jìn)手段”治療肥胖，科學(xué)界和醫(yī)療屆一致認(rèn)為，肥胖是“不良飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣”導(dǎo)致的后果。因此提高認(rèn)識(shí)、科學(xué)飲食、積極運(yùn)動(dòng)等良好生活方式建立，仍是有效的控制超重肥胖的根本方法。

　　據(jù)了解，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國科學(xué)院營養(yǎng)科學(xué)研究所共同主辦的2018年“全民營養(yǎng)周”，將于5月13—19日舉行。2018年全民營養(yǎng)周重點(diǎn)活動(dòng)有“十佳體重管理門診、十大體重管理APP、十佳體重管理中心”系列評(píng)選以及5月13日多城市聯(lián)動(dòng)啟動(dòng)儀式、減重100天暨愛心公益型活動(dòng)等。為“傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”全民營養(yǎng)周科普活動(dòng)，更好地指導(dǎo)大眾科學(xué)管理體重，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)全民營養(yǎng)周辦公室聯(lián)合專家團(tuán)隊(duì)已經(jīng)準(zhǔn)備了2018全民營養(yǎng)周工具包，為參與單位準(zhǔn)備了15類線上線下工具。

　　吃動(dòng)平衡APP：

　　易學(xué)易用 隨時(shí)平衡

　　楊月欣教授認(rèn)為，“吃”和“動(dòng)”是保持能量平衡、維持健康體重的兩個(gè)主要因素，也是影響健康的關(guān)鍵要素之一。此次由深耕健康領(lǐng)域的責(zé)任型企業(yè)葆嬰有限公司支持，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)組織專家團(tuán)隊(duì)主持研發(fā)的吃動(dòng)平衡APP是2018年第四屆全民營養(yǎng)周工具包的重要組成內(nèi)容之一。其旨在讓用戶能隨時(shí)記錄每日膳食與活動(dòng)量，輕松實(shí)現(xiàn)吃動(dòng)平衡。通過吃動(dòng)平衡APP的成功發(fā)布，讓更多人了解、下載、使用、傳播這一健康體重管理工具、健康生活助力工具。

　　葆嬰有限公司總裁史濱海表示，作為一家專注健康產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)以及健康理念傳播的責(zé)任型健康企業(yè)，葆嬰始終關(guān)注營養(yǎng)和健康的價(jià)值，關(guān)注營養(yǎng)與健康對(duì)于社會(huì)的影響。吃動(dòng)平衡APP，不僅是2018年全民營養(yǎng)周的重要內(nèi)容，相信也會(huì)成為越來越多大眾自我監(jiān)督生活方式、進(jìn)行吃動(dòng)平衡管理的重要工具。葆嬰有限公司將盡力支持中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)，在項(xiàng)目宣貫、APP推廣以及健康生活方式引領(lǐng)等方面下功夫，并以吃動(dòng)平衡APP為契機(jī)，開啟與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)在營養(yǎng)宣教等諸多領(lǐng)域的多方位合作，扎根營養(yǎng)理念的科學(xué)普及。

　　作為開發(fā)者之一，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所陸穎博士告訴記者，吃動(dòng)平衡APP的設(shè)計(jì)初衷，旨在打造一款便捷的體重管理工具，人們可隨手記錄每天的膳食和活動(dòng)等“健康賬”，計(jì)算人們每日的能量是否平衡，肉肉是否累積，動(dòng)態(tài)、直觀感受攝入與消耗能量的變化，進(jìn)行吃動(dòng)平衡管理，促進(jìn)養(yǎng)成健康生活方式。

　　記者現(xiàn)場使用發(fā)現(xiàn)，吃動(dòng)平衡APP的開發(fā)者不僅科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，還有幽默的小建議。如果使用者當(dāng)天吃得過多，APP會(huì)提示：“這么能吃，就不怕長胖嗎？”等等。與此對(duì)應(yīng)，使用者的動(dòng)畫形象，也會(huì)從正常身形，瞬時(shí)變成一個(gè)胖子，視覺上警示使用者該“收口”嘍！

　　“減肥在于吃得對(duì)，單純吃得太少難減肥?？稍黾邮卟肆?、多吃粗糧、食用膳食纖維制劑、在能量不變的基礎(chǔ)上增加蛋白質(zhì)的比例、少食多餐、 餐前半小時(shí)喝一大杯水。”北京協(xié)和醫(yī)院陳偉教授在《吃動(dòng)平衡，健康體重》為主題的報(bào)告給出了諸多建議。他表示，體重是評(píng)價(jià)人體營養(yǎng)和健康狀況的重要指標(biāo)，吃和動(dòng)是保持健康體重的關(guān)鍵。通過合理地“吃”和科學(xué)地“動(dòng)”，不僅可以保持健康體重，打造美好體型，還可以增進(jìn)心肺功能，改善糖、脂代謝和骨健康，調(diào)節(jié)心理平衡，緩解抑郁和焦慮等不良精神狀態(tài)。正因如此，各個(gè)年齡段人群都應(yīng)該堅(jiān)持吃動(dòng)平衡，擁有健康體重。從長遠(yuǎn)來講，這將全面提高國民整體健康素質(zhì)。