國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師吳永寧

據(jù)媒體消息，國際食品科學(xué)院（International Academy of Food Science and Technology，IAFoST）近日公布每兩年一次的院士增選結(jié)果，國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師，重點實驗室主任，WHO食品污染監(jiān)測合作中心（中國）主任吳永寧研究員當(dāng)選該院院士。

　　據(jù)媒體發(fā)布信息顯示，國際食品科學(xué)院成立于1997年，是國際食品科技聯(lián)盟（International unio of Food Science and Technology，IUFoST）設(shè)立的由杰出食品科技專家組成的學(xué)術(shù)機構(gòu)，是一個獨立的、非盈利性、非政府性的全球性學(xué)術(shù)組織。國際食品科學(xué)院院士代表全球食品科技專家的最高榮譽。目前，國際食品科學(xué)院有院士210名，由在全球食品科技領(lǐng)域做出突出貢獻的國際杰出專家學(xué)者中選舉產(chǎn)生。國際食品科學(xué)院每兩年增補一次院士，每次增選新院士不超過30名。

　　吳永寧研究員簡介：

　　博士，研究員、博士生導(dǎo)師

　　研究領(lǐng)域：食品化學(xué)與污染監(jiān)控

　　教育背景及工作經(jīng)歷

　　1983畢業(yè)于南京醫(yī)科大學(xué)（原南京醫(yī)學(xué)院）獲公共衛(wèi)生學(xué)士，1986和1997年畢業(yè)于原中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院分別獲得營養(yǎng)與食品衛(wèi)生碩士和博士學(xué)位，并在WHO國際癌癥研究中心（IARC）UICC學(xué)者和英國醫(yī)學(xué)研究會毒理學(xué)部（MRC Toxicology Unit）作為皇家學(xué)會學(xué)者。緊密結(jié)合我國食品污染物風(fēng)險評估與監(jiān)管的需要，開展中國總膳食研究及其機體負荷監(jiān)控技術(shù)研究，發(fā)展化學(xué)污染物暴露組表征與評估技術(shù)。針對持久性有機污染物 （二噁英、多氯聯(lián)苯、溴代阻燃劑、全氟有機物） 和氯丙醇、丙烯酰胺、克倫特羅等食品污染與非法添加熱點問題開展檢測技術(shù)研究，多次參加并組織國內(nèi)實驗室參加二噁英等國際比對以優(yōu)秀成績通過，使我國食品重要有機污染物的痕量與超痕量檢測獲得國際認可，在此基礎(chǔ)上建立了從篩選、定量到確證的一套國家標(biāo)準。特別是利用暴露評估研究，制定了食品污染和真菌毒素限量及其配套檢驗方法食品安全國家標(biāo)準，并牽頭制定大米無機砷限量國際食品法典標(biāo)準。

　　2007年入選國家新世紀百千萬人才工程，2010年享受國務(wù)院特殊津貼，2011年獲吳階平-保羅。楊森醫(yī)學(xué)藥物獎（公共衛(wèi)生），2012年獲衛(wèi)生部有突出貢獻中青年科學(xué)家。