其中，食品小作坊整治行動將對準(zhǔn)無證經(jīng)營、違法使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、使用過期或者不合格食品輔料、生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣等行為。5月到7月，相關(guān)部門將重點督促農(nóng)貿(mào)市場完善溯源體系，優(yōu)化產(chǎn)銷對接，建立準(zhǔn)入機(jī)制，強(qiáng)化市場快檢室運行管理等，對農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場周邊的流動攤販予以取締，確保市場周邊無場外場和馬路市場。酒類產(chǎn)品整治主要聚焦常見的勾兌甲醇、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法添加、濫用食品添加劑等行為，集中查處一批酒類產(chǎn)品違法案件，凈化酒類產(chǎn)品市場。此次整治將進(jìn)一步規(guī)范長沙市生豬定點屠宰和肉品市場管理，加強(qiáng)肉品市場配送，優(yōu)化供應(yīng)鏈條，確保老百姓吃上放心肉。對于食品小攤販及店外經(jīng)營的行為，監(jiān)管部門將按照“史上最嚴(yán)城市管理”要求，引導(dǎo)流動食品攤販向臨時設(shè)攤經(jīng)營規(guī)范點集中，全面整頓規(guī)范食品安全衛(wèi)生環(huán)境。