農(nóng)業(yè)農(nóng)村部23日上午就一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)。有記者問(wèn)：食品質(zhì)量安全是老百姓非常關(guān)心的問(wèn)題，所以我想進(jìn)一步了解一下一季度我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況。

　　廣德福表示，今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在切實(shí)抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、確保農(nóng)產(chǎn)品充足供給的同時(shí)，堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)”、“管出來(lái)”兩手抓、兩手硬，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體呈現(xiàn)了穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。

　　他說(shuō)，一季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品安全例行監(jiān)測(cè)，共監(jiān)測(cè)了31個(gè)?。▍^(qū)、市）和5個(gè)計(jì)劃單列市，153個(gè)大中城市，452個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地，156個(gè)生豬屠宰場(chǎng)，463個(gè)水產(chǎn)暫養(yǎng)池，82個(gè)水產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)，1494個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等四大類(lèi)產(chǎn)品78個(gè)品種，9686個(gè)樣品，監(jiān)測(cè)農(nóng)獸藥殘留等參數(shù)122項(xiàng)，抽檢總體合格率達(dá)到97.3%。其中蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品的抽檢合格率分別為96.2%，96.9%，98.3%和98.6%。

　　關(guān)于采取哪些措施來(lái)保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，廣德福表示，主要采取了以下三項(xiàng)措施，首先是進(jìn)一步擴(kuò)大了監(jiān)測(cè)范圍，重點(diǎn)增加了農(nóng)藥和獸用抗生素等影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的監(jiān)測(cè)指標(biāo)，監(jiān)測(cè)參數(shù)由2017年以前的94項(xiàng)，擴(kuò)大到今年的122項(xiàng)，增加參數(shù)的比例達(dá)到30%，監(jiān)測(cè)工作的科學(xué)性、有效性和針對(duì)性進(jìn)一步增加。

　　廣德福表示，再有我們跟進(jìn)監(jiān)管措施，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)各地，對(duì)合格率較低省份存在的問(wèn)題進(jìn)行督辦，對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題有針對(duì)性地跟進(jìn)開(kāi)展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位和經(jīng)營(yíng)主體。同時(shí)，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接的力度，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。

　　三是推進(jìn)優(yōu)質(zhì)“產(chǎn)出來(lái)”。新批準(zhǔn)發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)與代碼》等68項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照重心下移、程序簡(jiǎn)化的要求，穩(wěn)步推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度改革，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì)。一季度新認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品4905個(gè)，綠色食品4504個(gè)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品1618個(gè)，新登記地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品135個(gè)，目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“三品一標(biāo)”的總數(shù)已經(jīng)達(dá)到12.1萬(wàn)個(gè)。下一步我們將繼續(xù)加快推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌發(fā)展，滿足消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化、綠色化的要求，保障人民群眾吃的安全、放心、優(yōu)質(zhì)。