不合格食品中近七成為飲料

　　公告顯示，不合格飲料占12批次，約占不合格樣品的七成，不合格項目涉及微生物指標(biāo)不合格、溴酸鹽超標(biāo)、二氧化碳?xì)馊萘坎贿_(dá)標(biāo)等。

　　其中，有5批次檢出銅綠假單胞菌項目不合格，分別為：貴港市春源飲品有限公司銷售的標(biāo)稱“貴港市春源飲品有限公司”生產(chǎn)的“荷城包裝飲用水”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-20，規(guī)格：18.9L/桶）、天峨縣東蘭山泉經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱“東蘭山泉水業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“包裝飲用水（飲用天然泉水）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24，規(guī)格：18L/桶）、宜州市小七孔飲用水經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱“廣西河池市狀元山生態(tài)山泉有限公司”生產(chǎn)的“狀元泉包裝飲用水”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-25，規(guī)格：18L/桶）和標(biāo)稱“宜州市宜山泉水業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“宜山泉（包裝飲用水）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24，規(guī)格：18.9L/桶）、金城江區(qū)金浩水行銷售的標(biāo)稱“河池市沁樂泉天然泉水有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“沁樂泉包裝飲用水（天然泉水）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24，規(guī)格：18L/桶）。

　　此外，還有冰糖雪梨（風(fēng)味飲料）、真牛（混合型果味飲料）、冰糖雪梨（雪梨味飲料）3批次飲料檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，1批次福牛味飲料檢出酵母超標(biāo)。

　　除微生物指標(biāo)不合格外，還有2批次飲用水檢出溴酸鹽超標(biāo)。分別為：河池市金城江大洋商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱“廣西中源山泉有限公司”生產(chǎn)的“九千萬飲用天然泉水”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-07-15，規(guī)格：350ml/瓶）、廣西旅發(fā)集團(tuán)山泉有限公司銷售的標(biāo)稱“廣西旅發(fā)集團(tuán)山泉有限公司”生產(chǎn)的“旅寶美泉包裝飲用水”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-19，規(guī)格：350ml/瓶），其溴酸鹽檢出值各為0.015mg/L、0.012mg/L。

　　溴酸鹽是飲用水生產(chǎn)企業(yè)在用臭氧對原水進(jìn)行消毒處理時產(chǎn)生的一種副產(chǎn)物?！禛B 19298-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》中規(guī)定，溴酸鹽應(yīng)不超過0.01mg/L。包裝飲用水中溴酸鹽含量主要與水源中溴化物含量或消毒時使用臭氧的量有關(guān)系。如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能會導(dǎo)致最終產(chǎn)品溴酸鹽超標(biāo)。

　　另有羅城仫佬族自治縣豪佳綜合經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱“河池市金城江區(qū)富成飲料廠”生產(chǎn)的“可樂味飲料”樣品（商標(biāo)：蜜浪及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號：2017-07-28，規(guī)格：260ml/瓶）檢出二氧化碳?xì)馊萘?.78倍，未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≥1.5倍。

　　4批次方便食品不合格 海鮮米線檢出超范圍使用防腐劑

　　除飲料不合格外，4批次方便食品也檢出不合格，其中3批次檢出霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)不合格。其中，賀州市八步區(qū)誠信雜貨商行銷售的標(biāo)稱“玉林市玉州區(qū)湘平食品廠”生產(chǎn)的“開胃牛（調(diào)味面制品）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-08-14，規(guī)格：22克/袋）檢出菌落總數(shù)、大腸菌群兩項指標(biāo)不合格。

　　其中的一款海鮮米線（調(diào)味面制食品）“樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-07，規(guī)格：18克/袋）還檢出超范圍使用防腐劑，該產(chǎn)品由賀州市八步區(qū)辰易綜合商行銷售、玉林市歐氏川仔食品有限公司生產(chǎn)，產(chǎn)品中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.23g/kg。

　　除上述飲料、方便食品外，疊彩區(qū)文濤食品商行銷售的標(biāo)稱”東興瑞和食品有限公司“生產(chǎn)的”泡鳳爪“樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-01，規(guī)格：35克/袋）和南寧市瑞凌食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱”淇縣健泰食品有限責(zé)任公司“生產(chǎn)的”香酥豬蹄“樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-10，規(guī)格：140克/袋）檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廣西各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

相關(guān)報道：廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第15期總第136期）

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