記者4月13日獲悉，今年以來，自貢市富順縣食品藥品檢驗檢測中心不定期“擺攤設(shè)點”，采取移動方式為全縣老百姓食品安全展開快速檢測，為食品安全筑起了一道“防火墻”。
今年2月1日，趙化鎮(zhèn)發(fā)生一起一家庭成員誤食亞硝酸中毒事件，檢驗中心工作人員利用快檢技術(shù)，迅速從嘔吐物中找出中毒源，篩出風(fēng)險食品，對患者的救治提供了方向，為生命贏得了時間。
2月2日，檢驗中心人員對富順縣展銷會上銷售的果蔬、鮮肉、腌臘食品、豆花蘸水等開展了現(xiàn)場快檢，快速檢測了果蔬農(nóng)殘、鮮肉瘦肉精、腌臘食品亞硝酸鹽、豆花蘸水罌粟堿等18個批次農(nóng)產(chǎn)品和調(diào)味品，為老百姓購買放心食品提供了保障。
4月9日，對全縣已在超市和農(nóng)貿(mào)市場建立的5個快檢室進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，督促快檢室工作人員認(rèn)真開展業(yè)務(wù)，并現(xiàn)場為前來購物的老百姓免費(fèi)做快檢。
4月10日，為境內(nèi)承擔(dān)重大接待的某酒店作果蔬、涼菜等現(xiàn)場快檢，快檢出了兩個批次的蔬菜疑似陽性，并責(zé)令其現(xiàn)場整改，為就餐人員食品安全提供了保障。
據(jù)悉，下一步，檢測中心將加大各環(huán)節(jié)快檢力度，從城市快檢到農(nóng)村，從田間快檢到餐桌，結(jié)合日常抽檢工作，堅決保障全縣老百姓的食品安全。
