12日上午，威海市食藥監(jiān)局和環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員來到威海小商品批發(fā)市場，隨機檢查了以干果、零食、糖果為主要批發(fā)業(yè)務的三家食品經營店。檢查過程中，執(zhí)法人員分別抽取了部分食品，仔細核查了廠名廠址、生產日期、保質期、配料表等標簽信息，并要求經營者出示其相關進貨銷貨臺賬以及“一票通”票據(jù)，發(fā)現(xiàn)均存在購貨憑證信息填寫不全、進貨銷貨臺賬不規(guī)范的情況，執(zhí)法人員要求經營者立即進行整改。

　　據(jù)威海市食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管科科長王方文介紹：“食品經營者需要履行進貨查驗義務，建立進貨銷貨記錄，并按要求將”一票通“中的所有信息填全，包括食品名稱、生產日期或批號、保質期、規(guī)格、數(shù)量等”。

　　據(jù)了解，威海市食藥監(jiān)局一直把食品供貨商作為流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作的重點，近期將對食品供貨商進行集中培訓，貫徹食品安全法等有關法律法規(guī)要求。本次檢查中，發(fā)現(xiàn)個別食品供貨商沒有按要求規(guī)范開具“一票通”票據(jù)，現(xiàn)已責令其進行整改。同時對發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤檢查，如果發(fā)現(xiàn)食品供貨商沒有按要求整改到位，威海市食藥監(jiān)局將依法進行處置。