本報(bào)訊 4月8日,重慶市保家鎮(zhèn)食藥監(jiān)所在對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)餐館及副食店開展日常監(jiān)督檢查過(guò)程中查處一起過(guò)期食品案。
當(dāng)天,保家鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員在位于鹿山居委3組的某副食店貨架上發(fā)現(xiàn)某品牌飲料已超過(guò)保質(zhì)期,經(jīng)詢問(wèn)得知店主,店內(nèi)尚未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。執(zhí)法人員立即對(duì)店內(nèi)其它食品進(jìn)行仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)方便面、蛋糕、乳酸菌飲料、果汁等25個(gè)品類種過(guò)期食品。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,執(zhí)法人員立即要求店主配合工作,將過(guò)期食品按照種類進(jìn)行分類整理,下達(dá)查封扣押決定書,填寫查封扣押清單及現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄。并告知店主出售過(guò)期食品對(duì)師生身心健康造成嚴(yán)重危害,督促店主及時(shí)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬,從正規(guī)進(jìn)貨渠道進(jìn)貨,完善索證索票制度,以便遇到食品安全問(wèn)題時(shí)追根溯源。執(zhí)法人員將查獲的過(guò)期食品運(yùn)送到保家鎮(zhèn)食藥監(jiān)所保存。目前,本案正在進(jìn)一步處理中。