4月4日，蘇州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將該局近期食品安全抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的抽檢信息共涉及5類食品165批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品164批次，不合格樣品1批次。其中：糧食加工品6批次，全部合格；速凍食品11批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品11批次，全部合格；餐飲食品49批次，1批次不合格；監(jiān)測青團88批次，全部合格。
本次抽檢中糧食加工品以鉛、鎘、黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）等為主，速凍食品以過氧化值、甲基汞、無機砷等為主，食用農(nóng)產(chǎn)品以氯霉素、己烯雌酚、土霉素等獸藥殘留為主，青團以亮藍、檸檬黃、甜蜜素、脫氫乙酸等添加劑為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格金屬筷子1批次，檢出大腸菌群。針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行處理。
小貼士：
“青團”是清明與寒食時節(jié)我國民間的一道傳統(tǒng)點心，食用季節(jié)性強，在特殊節(jié)令中可替代主食，且個體食用差異較大。按照相關(guān)食品安全標準，“青團”中不得添加環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、脫氫乙酸及其鈉鹽和人工色素。
食藥監(jiān)部門提醒廣大消費者，購買食用“青團”時：一、可聞其味、看其色，不采購有異味薄膜包覆的產(chǎn)品。二、購買后應(yīng)盡快進食，避免長時間貯存。三、消化能力比較弱的人群，如老人或孩子等不宜過量食用。
序號
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標
生產(chǎn)日期/批號（采樣日期）
不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
分類
檢驗機構(gòu)
1
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蘇州市相城區(qū)英才學(xué)校
江蘇省蘇州市相城區(qū)元和街道平康路A號
金屬筷子
散裝
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2018年2月27日
大腸菌群║實測值：檢出║標準值：不得檢出
餐飲具
寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
