為確保消費者飲食安全，嚴防惡性事件發(fā)生，近期，張店區(qū)食藥監(jiān)局嚴守三重防線，保障季節(jié)交替食品安全。

　　集中開展飲料、冷飲市場專項檢查。張店區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合公安、工商等部門對銷售量較大的碳酸飲料、功能性飲料、果汁等飲料品種開展專項治理，截至目前，已檢查業(yè)戶30余家，責令2戶限期整改。

　　全力做好食品安全源頭管控。張店區(qū)食藥監(jiān)局嚴把食用農(nóng)產(chǎn)品準入關，對消費量較大、關注度高、且易因高溫變質(zhì)的熟肉、熟食、蔬菜、糕點等制品開展專項抽檢活動。截至目前，已抽檢市場豬肉、牛肉熟肉制品15批次，超市蔬菜、熟食、糕點等食品345批次。目前，樣品已送至第三方檢驗機構，等待進一步公示。

　　不斷強化小餐飲、小攤點監(jiān)管工作。針對氣溫升高，小攤點、小餐飲人流量上升的特點，張店區(qū)食藥監(jiān)局對存在食品安全問題的食品攤點當場發(fā)放監(jiān)督意見書，責令限期整改。截至目前，已檢查食品攤點210余家。