3月27日晚22時,市民小芳(化名)與好友阿重(化名),來到海口市美蘭區(qū)海府一橫路的群尚粥面鋪內(nèi)吃夜宵,吃了一半小芳發(fā)現(xiàn)海鮮粥里有數(shù)只手足分明的蒼蠅幼蟲。店方稱,小芳所看到的“蟲子”,其實(shí)是螃蟹未成熟的青膏。28日晚,出現(xiàn)反胃、腹瀉的小芳經(jīng)??谑腥嗣襻t(yī)院診斷疑似胃腸炎,食藥監(jiān)部門對該店立案調(diào)查。 4月1日,白沙食藥監(jiān)所對群尚粥面鋪衛(wèi)生設(shè)施不符合國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)的行為,依據(jù)相關(guān)規(guī)定給予5000元的處罰。該店負(fù)責(zé)人當(dāng)天下午已對小芳予以1000元賠償并道歉。
執(zhí)法人員:
已下達(dá)處罰告知書
目前店方正進(jìn)行整改
3月28日,白沙食藥監(jiān)所執(zhí)法人員接到投訴后對群尚粥面鋪檢查發(fā)現(xiàn),該店后廚地漏排水溝下沒有任何防護(hù)網(wǎng),未進(jìn)行“三防”措施;一側(cè)的垃圾桶沒有加蓋,一瓶沒上蓋的食用油直接放置在地漏旁地板上;廚房操作間內(nèi)的后門未反鎖,直通后面馬路;同時執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn),該店加工操作間紗窗嚴(yán)重破損,出菜口無正常開閉的窗戶,全部敞開。據(jù)了解,群尚粥面鋪早在3月20日就曾因同樣的問題被責(zé)令整改。針對小芳投訴情況,執(zhí)法人員對該店立案調(diào)查處理。
4月1日,記者隨白沙食藥監(jiān)所對群尚粥面鋪再次回訪,并傳達(dá)《行政處罰事先告知書》。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),該店對操作間出餐口的紗窗已進(jìn)行了更換。但操作間內(nèi)的地漏仍未安裝防蟲網(wǎng)。該店法人邱東文稱,目前一步步在整改,地漏將換成不銹鋼的。
邱東文稱,當(dāng)天他弟弟處理事情的方式有點(diǎn)不妥,造成了不愉快。事后,他向當(dāng)班服務(wù)員了解,當(dāng)時顧客碗里的確是發(fā)現(xiàn)了一只蚊子,但為何會存在蒼蠅幼蟲他也不清楚。
店方:
接受食藥監(jiān)部門處罰
賠顧客1000元并道歉
“食藥監(jiān)部門作出處罰決定,我認(rèn)為是應(yīng)該罰的,這樣能夠讓我們今后更好地改進(jìn)問題。”邱東文告訴記者,事發(fā)后,店內(nèi)除了更換陳舊的設(shè)備設(shè)施,還將加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),包括操作時要戴帽戴手套,進(jìn)一步提高食品安全意識。
針對投訴,他表示,店內(nèi)“三防”措施的確是有不到位的地方,從而導(dǎo)致顧客食用的粥內(nèi)出現(xiàn)異物,他對發(fā)生這樣的事情,感到很抱歉。“我對不起來店內(nèi)消費(fèi)的兩名顧客,在此我誠懇地道個歉,希望能得到兩位顧客的諒解。”
據(jù)白沙食藥監(jiān)所所長郭高學(xué)介紹,對于該店,目前他們已下達(dá)了罰款5000元的行政處罰告知書,希望該店能吸取教訓(xùn),加強(qiáng)管理,對老舊設(shè)施進(jìn)行更換。“后期,我們將加大巡查力度,要求店方做好相關(guān)工作,確保消費(fèi)者飲食安全。”
至4月2日截稿時,記者了解到,群尚粥面鋪負(fù)責(zé)人邱東文已向小芳道歉,并賠償1000元,得到了小芳的諒解。
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