3月19日，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局公布淄博市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第3期（總第60期），本次抽檢共抽取熟肉制品、白酒、糕點(diǎn)、蔬菜、畜禽肉及副產(chǎn)品等5類食品，共計(jì)150批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品140批次，不合格樣品10批次。
不合格產(chǎn)品情況如下：
山東省桓臺(tái)縣聯(lián)華超市有限公司銷售的，東營(yíng)市今朝食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的超軟蛋糕，“鋁的殘留量”項(xiàng)目不合格，檢出值為239mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100mg/kg 。
張店騰躍超市銷售的蛋糕，“山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格，檢出值為2.15g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0 g/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東魯健檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。
山東省桓臺(tái)縣聯(lián)華超市有限公司銷售的，標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址為“鄒平縣小店村”、生產(chǎn)者聯(lián)系人為“耿桂新”的韭菜，“腐霉利”項(xiàng)目不合格，檢出值為：1.5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。
山東桓臺(tái)百貨大樓有限公司喜樂佳北苑分店銷售的，標(biāo)稱生產(chǎn)者聯(lián)系人為陳亮的韭菜，“腐霉利”項(xiàng)目不合格，檢出值為：2.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。
張店騰躍超市銷售的，自盛鄉(xiāng)源農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)的韭菜，“腐霉利”項(xiàng)目不合格，檢出值為：1.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。
淄博盛華德尚商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，“腐霉利”項(xiàng)目不合格，檢出值為：1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。
淄博市張店區(qū)魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)1棚北側(cè)1后“王瑞云”銷售的，標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址為“鄒平縣小位村”、生產(chǎn)者聯(lián)系人為“商衛(wèi)強(qiáng)”的韭菜，“腐霉利”項(xiàng)目不合格，檢出值為：1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。
張店永十八便利店銷售的韭菜，“腐霉利”項(xiàng)目不合格，檢出值為：2.6mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。
淄博合家福超市連鎖有限公司南石店銷售的，自魯中蔬菜批發(fā)超市B-1號(hào)許玲處購(gòu)進(jìn)的牛肉，“克倫特羅”項(xiàng)目不合格，檢出值為：2.4 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地張店、桓臺(tái)、高新區(qū)等區(qū)縣的食品藥品監(jiān)管部門已立即采取下架、退市等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并追查不合格產(chǎn)品來源。下一步，將依法對(duì)存在的違法行為進(jìn)行處理。
