近年來，廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院（以下簡稱“廈門市食藥檢院”）不斷加強技術(shù)攻堅、提升服務(wù)水平，致力于打造百姓信得過的權(quán)威檢測服務(wù)機構(gòu)，在參與國際標(biāo)準(zhǔn)起草、國家藥品評價抽驗工作、金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會晤（以下簡稱“廈門會晤”）食品安全檢測及日常檢測任務(wù)等工作中表現(xiàn)突出，用科學(xué)精準(zhǔn)的檢驗，為政府行政監(jiān)管、依法查處假劣食品藥品提供了有力的技術(shù)支撐。

　　廈門會晤 供會食材批批檢

　　2017年9月3日至5日，金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會晤在福建廈門舉行，廈門市食藥檢院承擔(dān)了會晤期間的食品安全檢驗檢測任務(wù)。

　　早在2016年12月接受任務(wù)后，廈門市食藥檢院首先解決了食品檢驗?zāi)芰U項資質(zhì)認(rèn)定難題。在廈門市市場監(jiān)管局的關(guān)心支持下，積極爭取財政資金支持，加大食品檢驗儀器設(shè)備采購經(jīng)費投入，為食品檢驗工作的順利開展提供了強有力的硬件支撐。

　　通過調(diào)研學(xué)習(xí)、編寫檢測方案、強化人員技術(shù)培訓(xùn)……短短6個月時間，廈門市食藥檢院就順利通過了專家現(xiàn)場評審，總計擴項683項，涉及農(nóng)獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、致病微生物及非法添加物等方面，滿足了廈門會晤的食品檢測方案全部要求。

　　按照供會食材“批批檢測”的規(guī)定，該院工作人員加班加點，圓滿完成“第一時間抽檢、第一時間檢測、第一時間反饋”，對供會食材100%抽檢的任務(wù)。從抽樣到出具結(jié)果，實現(xiàn)了“生鮮3小時、預(yù)包裝食材（理化）12小時、預(yù)包裝食材（微生物）5天”的報告速度。經(jīng)過40多天的連續(xù)奮戰(zhàn)，共完成食材抽檢2139批次，精準(zhǔn)高效地守住了食材入倉關(guān)口。

　　廈門市食藥檢院出色的工作也得到廈門市委、市政府的認(rèn)可，被授予“金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤籌備及服務(wù)保障工作先進集體”稱號。

　　評價抽驗 違法企業(yè)無處逃

　　在藥品檢驗領(lǐng)域，作為全國21家口岸藥品檢驗所之一，廈門市食藥檢院屬于藥品檢驗“國家隊”隊員，擁有出色的藥品檢驗檢測技術(shù)和能力，在肩負(fù)守護藥品國門安全的同時，對內(nèi)也已連續(xù)承擔(dān)了9年的國家藥品評價抽驗工作。

　　在2015年的評價抽驗中，檢驗人員通過對檢驗方法大膽探索和創(chuàng)新，發(fā)現(xiàn)15家藥品生產(chǎn)企業(yè)在某藥品生產(chǎn)過程中存在違規(guī)改變生產(chǎn)工藝行為。即在生產(chǎn)過程中，本應(yīng)投入某原料藥材提取物，但實際上卻只投入了該藥材原粉，而這勢必會影響藥品療效。其中，有7家企業(yè)的產(chǎn)品還檢出致癌成分金胺O染料。廈門市食藥檢院立即將有關(guān)情況、原因分析及風(fēng)險警示上報給國家食品藥品監(jiān)管總局。國家食品藥品監(jiān)管總局據(jù)此先后3次對相關(guān)企業(yè)的違規(guī)生產(chǎn)情況發(fā)出通告，要求企業(yè)立即召回產(chǎn)品、暫停生產(chǎn)銷售，并依法收回了違法行為嚴(yán)重的9家生產(chǎn)企業(yè)的藥品GMP證書。

　　2017年，廈門市食藥檢院在對某藥品進行評價抽驗時，發(fā)現(xiàn)部分廠家生產(chǎn)工藝不規(guī)范，存在“共線生產(chǎn)”的情況，容易引起產(chǎn)品交叉污染，帶來重大質(zhì)量風(fēng)險。經(jīng)檢驗，被抽檢的生產(chǎn)企業(yè)有10余批次產(chǎn)品存在黃曲霉毒素超標(biāo)問題、10余批次產(chǎn)品檢出重金屬汞嚴(yán)重超標(biāo)的重大安全問題。該院第一時間向國家食品藥品監(jiān)管總局報送了風(fēng)險警示函。國家食品藥品監(jiān)管總局高度重視，經(jīng)過調(diào)查核實，對存在問題的上述企業(yè)依法進行了處罰。

　　因為這些優(yōu)異表現(xiàn)，廈門市食藥檢院連續(xù)5年被國家食品藥品監(jiān)管總局評為“國家藥品抽驗工作表現(xiàn)突出單位”。

　　精準(zhǔn)檢測 技術(shù)支撐守安全

　　獲得食品檢驗?zāi)芰Y質(zhì)后，廈門市食藥檢院全力推進食品檢驗?zāi)芰U項，以滿足國家食品安全示范城市創(chuàng)建中對食品檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)的要求。目前，該院的食品檢驗檢測能力得到全面提升。

　　在食品檢驗?zāi)芰U項工作完成后不久，廈門市食藥檢院依照要求認(rèn)真制定了2017年食品安全抽檢方案，全面開展了食品安全的評價性抽檢工作，并于當(dāng)年年底完成食品抽樣檢測工作，檢驗報告也于2018年1月10日前全部完成。

　　廈門市市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將根據(jù)廈門市食藥檢院的檢測結(jié)果，全面評價各區(qū)食品安全狀況，分析食品安全隱患，并形成質(zhì)量分析報告及時上報廈門市食安辦，確保轄區(qū)食品質(zhì)量安全。

　　據(jù)介紹，通過強化日常檢驗檢測，廈門市食藥檢院近年來先后查出500多公斤的假冬蟲夏草，50多批次網(wǎng)售含非法添加物減肥類保健食品等假劣食品藥品案件，切實維護了百姓“舌尖上的安全”。