安徽:活禽屠宰將逐步退出城市農(nóng)貿(mào)市場
2018-03-18 10:38:00 來源:安徽商報
3月16日,記者從全省農(nóng)業(yè)工作會議上獲悉,今年,全省將著力打造一批有內(nèi)涵、有市場、有影響的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點、線路和特色節(jié)慶活動,新增休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體2000家,全省休閑農(nóng)業(yè)綜合營業(yè)收入達到700億元。省農(nóng)委主任陶方啟介紹,全省家禽將推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”新模式,也就是說,活禽屠宰將逐步退出城市農(nóng)貿(mào)市場。今年,全省各地將提升城市周邊家禽屠宰場、屠宰點標準,力爭規(guī)模化集中屠宰加工比重達到70%;在城市農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立冰鮮家禽產(chǎn)品專賣區(qū),并建立質(zhì)量可控的冰鮮家禽產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)體系。
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