11日,記者從揚州市食藥監(jiān)局獲悉,2018年全市食品安全放心農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)實施方案正式出爐。全市將建成不少于10家食品安全放心農(nóng)貿(mào)市場、20家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測示范站。所有進(jìn)入市場的食用農(nóng)產(chǎn)品,都要配“出生證”或“體檢卡”。
據(jù)記者了解,目前不少農(nóng)貿(mào)市場快檢室,多為5年前設(shè)置,檢測項目局限于農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等。實施方案要求,農(nóng)貿(mào)市場在新建和升級改造中,對檢測室按對應(yīng)相應(yīng)級別全面提檔升級。市場快檢室建設(shè)應(yīng)與食用農(nóng)產(chǎn)品銷售品種、規(guī)模相適應(yīng),并配備與其市場銷售品種、規(guī)模相適應(yīng)的快檢設(shè)備。90%以上中心城區(qū)、縣(市)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場檢測室,年內(nèi)接入“揚州市食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管系統(tǒng)”,實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)實時上傳、匯總、分析。
11日,記者在聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場門口看到,每輛裝滿菜的卡車經(jīng)過門口時,都會提供一張產(chǎn)地合格證明。按放心農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)實施方案,市場將建立信息報告、公示等,市場熟食、豆制品要信息公示,實現(xiàn)可溯源。
“上市交易的食用農(nóng)產(chǎn)品須按市場準(zhǔn)入要求,主動向集中交易市場開辦者提供產(chǎn)地證明或合格證明文件。也就是‘出生證’或‘體檢卡’。”邗江食品監(jiān)管人員解釋,產(chǎn)地證明包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者姓名及聯(lián)系方式、生產(chǎn)基地、收獲時間、產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量信息等內(nèi)容,無法提供就要入場檢測。