去年，云南在全國首家由省委、省政府聯(lián)合出臺《關(guān)于食品藥品安全黨政同責的意見》，全省16個州市黨委、政府均制定出臺了實施意見，加快推進落實食品藥品安全黨政同責工作。省食品藥品監(jiān)管局先后與文山、怒江、德宏、玉溪等9個州市政府簽署合作共建協(xié)議，與省教育廳建立學校食堂食品安全聯(lián)席會議制度，與省公安廳、省高級人民法院、省人民檢察院等5部門聯(lián)合出臺《云南省打擊食品藥品違法犯罪工作指導意見》《重大案件信息通報和發(fā)布制度》，成立聯(lián)合辦公室，形成州市協(xié)同、部門協(xié)作的良好局面。此外，云南還印發(fā)《云南省關(guān)于進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見》，出臺小作坊登記、食品攤販備案、食品藥品行政執(zhí)法沒收物品、網(wǎng)絡食品交易平臺備案管理辦法等規(guī)范性文件及一系列制度辦法，形成了較為完善的覆蓋全過程監(jiān)管和規(guī)范行政執(zhí)法的制度體系。

　　云南創(chuàng)新監(jiān)管方式，全面推行分級分類監(jiān)管。明確食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務企業(yè)風險分級評定標準、監(jiān)督檢查內(nèi)容及合格判定標準等。全省食品生產(chǎn)企業(yè)風險分級完成率95.1%，餐飲服務單位完成91.9%。

　　此外，全省食藥監(jiān)系統(tǒng)嚴把食品從農(nóng)田到餐桌、藥品從實驗室到醫(yī)院的每一道防線。持續(xù)抓學校食堂持證經(jīng)營治理，實現(xiàn)許可率達到100%目標。連續(xù)3年聯(lián)合衛(wèi)生計生部門超前部署全省食用野生菌中毒防控工作。強化全省白酒小作坊和散裝白酒專項治理工作。全面推進餐飲食品、保健食品、中藥材、普洱茶、“地溝油”、醫(yī)療器械等10余項整治行動。近5年來，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率、藥品安全評價性抽驗總體合格率穩(wěn)定在97%以上，位居全國前列。