3月7日上午，武漢市食品藥品監(jiān)督局副局長(zhǎng)羅彬攜相關(guān)部門負(fù)責(zé)人做客本報(bào)，接聽(tīng)“市民有約·楚天315維權(quán)直通車”熱線。羅彬提醒，消費(fèi)者要注意保留票據(jù)等相關(guān)憑證，可撥打電話12345，或者關(guān)注武漢食藥監(jiān)微信公眾號(hào)“康康姐”進(jìn)行網(wǎng)上舉報(bào)投訴。本報(bào)看楚天APP進(jìn)行了圖文直播。

　　【咨詢】

　　大排檔的塑料餐具是否衛(wèi)生

　　“我?guī)状卧谕獯笈艡n吃飯，商家只提供成套的塑料餐具，衛(wèi)生狀況能不能放心？”昨日，市民梅女士來(lái)電問(wèn)。

　　武漢市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長(zhǎng)王曉東答，我們?cè)谕膺M(jìn)餐主要用到三種餐具，第一類是大型酒店或單位提供自行消毒餐具，去年4月開(kāi)始實(shí)施新版消毒標(biāo)準(zhǔn)后，整個(gè)流程更為嚴(yán)苛。

　　第二種是集中餐消的餐具，也就是回收后集中到餐具集中消毒公司清洗、消毒、再包裝后送至餐飲門店。

　　塑料餐具屬于食品相關(guān)產(chǎn)品，由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管，需符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用紙和紙板材料及制品》、《食品接觸用塑料材料及制品》的要求。針對(duì)市場(chǎng)上各類餐具，相關(guān)的監(jiān)管部門都會(huì)有針對(duì)性的監(jiān)督、抽檢。

　　做網(wǎng)絡(luò)餐飲必須有實(shí)體店

　　“我想開(kāi)一家甜點(diǎn)工作室，希望通過(guò)第三方平臺(tái)外送，需要哪些手續(xù)。”昨日，市民徐女士來(lái)點(diǎn)詢問(wèn)，自己平時(shí)喜歡制作甜點(diǎn)，朋友們?cè)嚦院蠖己芟矚g，她今年想加入網(wǎng)絡(luò)訂餐，主要做外賣服務(wù)。

　　“那你必須得有一家實(shí)體店。”王曉東說(shuō)，按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，你必須要有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，并依法取得工商執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，且不得超范圍經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品要與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致。

　　王曉東提醒，根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查，對(duì)資質(zhì)不全、無(wú)證餐飲和食品攤販嚴(yán)禁上線。

　　買的網(wǎng)紅蛋糕有霉點(diǎn)么辦

　　“在網(wǎng)紅微店里買了一個(gè)生日蛋糕，但回來(lái)發(fā)現(xiàn)蛋糕上有霉點(diǎn)，賣家又不承認(rèn)。”市民宋女士來(lái)電反映，前不久家人過(guò)生日，在朋友推薦的微店里買了一個(gè)生日蛋糕，由對(duì)方送上門。

　　宋女士說(shuō)，蛋糕吃了一大半才發(fā)現(xiàn)里層蛋糕上有霉點(diǎn)，后聯(lián)系賣家，對(duì)方卻拒絕承擔(dān)責(zé)任，但因?qū)Ψ經(jīng)]有實(shí)體店，通過(guò)朋友圈銷售，遇到這種問(wèn)題應(yīng)該怎么辦？

　　羅彬副局長(zhǎng)表示，不建議市民在朋友圈購(gòu)買個(gè)人制售的食品。食藥監(jiān)部門有維護(hù)公眾的飲食用藥安全的職責(zé)，如果市民遇到疑似問(wèn)題，可撥打12345投訴。要提供可以溯源的產(chǎn)品鏈接等相關(guān)信息，并向食藥監(jiān)部門提供購(gòu)物小票等相關(guān)證據(jù)，執(zhí)法人員受理后會(huì)進(jìn)行調(diào)查、取證，確實(shí)有問(wèn)題的會(huì)依法進(jìn)行處理。

　　【提醒】

　　網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)投訴逐年增多

　　“時(shí)下很多年輕人在微商、朋友圈購(gòu)買食品、保健食品，關(guān)于這一類的投訴也逐年增多。”羅彬副局長(zhǎng)表示，目前在網(wǎng)絡(luò)這一塊的監(jiān)管上，為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)商品交易及有關(guān)服務(wù)，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，國(guó)家出臺(tái)有《網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法》（國(guó)家工商行政管理總局令、第60號(hào)）。

　　他提醒，對(duì)于朋友圈內(nèi)顯著低于正常價(jià)格的商品和服務(wù)，消費(fèi)者要注意甄別、謹(jǐn)慎購(gòu)買；對(duì)于食品、保健食品等涉及人身健康安全的商品，最好到信譽(yù)度較高的實(shí)體店、平臺(tái)購(gòu)買；不要過(guò)分依賴朋友圈內(nèi)曬單評(píng)價(jià)信息；注意保存好交易過(guò)程記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)投訴舉報(bào)，在交易過(guò)程中要核實(shí)對(duì)方姓名、所在地等信息，盡量選擇具有第三方平臺(tái)保障的渠道付款。