消費者應到證照齊全的正規(guī)場所購買產(chǎn)品，特別要注意有沒有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。通過網(wǎng)絡、會議、電視、直銷和電話等方式購買產(chǎn)品，也應先行確認資質信息。

　　消費者在購買時，應仔細查看外包裝標簽標識相關信息，做好“四不”，即：不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品；不要購買標簽上沒有食品生產(chǎn)許可證號的預包裝食品；不要購買標簽或說明書中提及可以預防疾病、有治療功能的產(chǎn)品；不要購買標簽上沒有保健食品批準文號，但聲稱是保健食品的產(chǎn)品。

　　保健食品廣告中未聲明“本品不能代替藥物”的，一律不要購買；不要盲目參加任何以產(chǎn)品銷售為目的的知識講座、專家報告等。如遇食品、保健食品欺詐和虛假宣傳問題的，可以撥打12331熱線電話投訴舉報。

　　據(jù)專家介紹，保健食品是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

　　截至目前，該省各級食品藥品監(jiān)管部門共檢查食品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)4158家、責令整改819家，經(jīng)營單位18000戶次，立案60件，移送公安機關2件。完成省級食品保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)產(chǎn)品抽檢任務共計17473批次，其中食品17413批次，保健食品60批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品460批次，全部依法進行了處置。