從廣東省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近日，汕尾市食品藥品監(jiān)督管理局組織人員對境內(nèi)的旅游景區(qū)及白云仔服務(wù)區(qū)、后門服務(wù)區(qū)、蓮花山服務(wù)區(qū)、內(nèi)湖服務(wù)區(qū)、霞湖服務(wù)區(qū)等高速公路服務(wù)區(qū)開展食品安全隱患排查。
檢查中，汕尾市局執(zhí)法人員對旅游景區(qū)和高速公路服務(wù)區(qū)餐飲服務(wù)單位的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度執(zhí)行情況、食品供貨商的資質(zhì)證明、食品合格證明文件等資料，對餐飲服務(wù)單位的制度落實(shí)、人員管理、原料控制、加工制作、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生清潔等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均當(dāng)場指出并責(zé)令限期改正，同時指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位建立食品安全管理制度，落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，提高從業(yè)者的食品安全意識和食品安全知識水平。截至目前，該項(xiàng)檢查已出動執(zhí)法人員162人次，檢查餐飲服務(wù)單位76家，發(fā)出責(zé)令改正通知書及監(jiān)督意見書26份。
下一步，汕尾市局將加強(qiáng)與旅游及高速公路主管部門的聯(lián)系協(xié)作，建立完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，進(jìn)一步加大巡查力度，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故發(fā)生，全力保障廣大群眾旅途飲食安全。
