2月28日，深圳市食藥監(jiān)局在南山區(qū)開展“星期三查餐廳”執(zhí)法行動。經(jīng)網(wǎng)友和人大代表隨機抽選，行動對王品牛排益田假日廣場店、江南廚子益田假日廣場店兩家餐飲單位進(jìn)行檢查。從檢查的情況來看，兩家餐飲單位均保持食品安全量化評級“B”級水平。
行動中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)王品牛排存在的問題主要是餐飲服務(wù)食品安全等級未公示、專間閉門器損壞，江南廚子存在的問題主要是餐飲服務(wù)食品安全等級未公示、“三防”設(shè)施防鼠擋板損壞。
當(dāng)天，深圳市計量院還對兩家餐飲單位的牛肉、雞肉、豬肉等肉類及西蘭花、芥菜等食品原料進(jìn)行了快檢篩查，均顯示為陰性。經(jīng)現(xiàn)場量化評級，兩家餐廳量化均維持B級。
2018年“星期三查餐廳”執(zhí)法行動將至少開展45期行動，并增加對醫(yī)院，養(yǎng)老院、工廠區(qū)食堂的檢查。
