山東淄博專項(xiàng)整治元宵節(jié)市場,重點(diǎn)檢查加工小作坊
2018-03-01 14:30:00 來源:齊魯壹點(diǎn)
元宵佳節(jié)來臨之際,為保障市民飲食安全,山東淄博各區(qū)縣針對大型商超等人流密集場所,陸續(xù)開展了元宵節(jié)市場專項(xiàng)整治行動(dòng)。據(jù)了解,本次專項(xiàng)抽檢重點(diǎn)檢查節(jié)日熱銷食品的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊,全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保出廠食品質(zhì)量安全。
  記者了解到,高新區(qū)食藥監(jiān)分局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),重點(diǎn)檢查生產(chǎn)元宵、湯圓、米、面、油等節(jié)日熱銷食品的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊,全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保出廠食品質(zhì)量安全。“在食品流通環(huán)節(jié),針對節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),我們以人流集中的大中型商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、元宵臨時(shí)銷售攤點(diǎn)為重點(diǎn)場所,以元宵、湯圓等食品為重點(diǎn)巡查內(nèi)容,檢查預(yù)包裝或散裝元宵、湯圓貯存條件是否規(guī)范,標(biāo)簽是否符合要求。” 高新區(qū)食藥監(jiān)分局執(zhí)法人員說。
  而周村區(qū)食藥局各監(jiān)管所與稽查大隊(duì)開展了食品生產(chǎn)、大型商超、年夜飯供餐單位的監(jiān)督檢查,目前已經(jīng)檢查了76戶。“我們檢查了3處農(nóng)貿(mào)市場、42戶食品流通、31家餐飲單位。”周村區(qū)食藥局工作人員說,他們通過制定年度抽檢和月抽檢計(jì)劃,對節(jié)日期間消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的16大類食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢150批次。
  其實(shí),高新區(qū)、周村區(qū)只是各區(qū)縣開展專項(xiàng)抽檢的縮影,食藥局執(zhí)法人員以市場銷售的元宵、湯圓、餃子、餛飩等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)食品,開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。“截至目前,我們已檢查生產(chǎn)企業(yè)5家、流通企業(yè)12家、餐飲企業(yè)14家,專項(xiàng)監(jiān)督抽檢3批,抽檢后將及時(shí)向社會公開抽檢結(jié)果,對涉及生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的單位嚴(yán)格依法查處。”高新區(qū)食藥監(jiān)分局工作人員說。
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